Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia.

Magdalena de carabassó

No totes les magdalenes han de ser dolces. Avui en fem una de carabassó.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Amanida d'alvocat i rúcula

Ara que ve el bon temps sempre venen de gust les amanides.

Fideuà de verdures

Un dels plats estrella de casa és la fideuà.

Filtres ràpids

Totes les categories

Receptes millor valorades

Totes les receptes valorades

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Galetes de civada

This high fibre salad is a vibrant mix of tomatoes, avocado and crunchy pieces of ciabatta. Thissalad is full of the authentic flavours of Italy.

Hummus

Avui farem HUMMUS: És un plat molt popular en el món Àrab. És un puré de cigrons que mica en mica està agafant molt protagonisme a les nostres llars.

Samosa

El Josep Maria Fontanilles m’ha parlat de les “Samosa”. Moltes gràcies per fer-m’ho arribar.  Aquestes crestes cruixents són típiques de l’Índia, i probablement van arribar-hi a través de les antigues rutes comercials d’Àsia Central. En l’actualitat és un producte consumit freqüentment en llocs de menjar de carrer.

Bombons farcits

Aquesta recepta me l’ha passada la Rebeca Altuna. Moltes gràcies per fer-me-la arribar. Estan boníssims!!!!!

Patatas estofadas con Calabizo

Hoy os escribo en castellano porque mis amigas gallegas de Chorizos Calabizo (haz clic aquí para más información) me compartirán esta receta. Deseo que os gusten tanto estos chorizos de calabaza como a mí.

Últimes entrades

Totes les entrades

L’albergínia és una verdura que es conrea a finals de primavera. Són originals de l’Índia. Pertanyen a la família de les solanàcies com el tomàquet, pebrot i patata. Poden ser més o menys llargues i gruixudes. N’hi ha blanques, grogues, verdes, a ratlles i fins ataronjades. És un aliment de propietats molt beneficioses sobre la […]

Els pinyons són llavors que es venen com a fruits secs. Els homes mengen aquest aliment des de fa molt de temps. S’ha trobat restes en excavacions romanes, per exemple a Pompeia. És un aliment molt ric en proteïnes, superior a les nous. Un pinyó, depent de l’especie, pot arribar a tenir un 24% de […]

3er aniversari

Estem d’Aniversari! Gràcies a tots vosaltres. Als que ja fa 3 anys que caminem junts i els que acabeu de descobrir la web. Avui celebrem que compartim la nostra passió: la cuina. Desitjo que durant aquest temps hagueu gaudit d’aquesta aventura i seguim junts molts anys més.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com