Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia.

Magdalena de carabassó

No totes les magdalenes han de ser dolces. Avui en fem una de carabassó.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Amanida d'alvocat i rúcula

Ara que ve el bon temps sempre venen de gust les amanides.

Fideuà de verdures

Un dels plats estrella de casa és la fideuà.

Filtres ràpids

Totes les categories

Receptes millor valorades

Totes les receptes valorades

Galetes de civada

This high fibre salad is a vibrant mix of tomatoes, avocado and crunchy pieces of ciabatta. Thissalad is full of the authentic flavours of Italy.

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Hummus

Avui farem HUMMUS: És un plat molt popular en el món Àrab. És un puré de cigrons que mica en mica està agafant molt protagonisme a les nostres llars.

Mousse de xocolata amb aquafaba

L’aquafaba és l’aigua que resulta de bullir el cigrons. Aquesta aigua té molta quantitat de la proteïna per això es pot batre i que quedi com una merenga. Avui farem un postre utilitzant-la.

Rodó vegetal Ahimsa amb salsa

Avui he provat el rodó vegetal de Ecologicos Ahimsa (feu clic aquí per a més informació). Ha quedat boníssim!!!!

Llet daurada

Hem vist les propietats de la cúrcuma (fes clic aquí per veure-les). Aquesta recepta porta a més a més canyella, llimona i gingebre. Com podeu veure moltes propietats i mol fàcil de fer.

Últimes entrades

Totes les entrades

Com sempre un plaer fer un Showcooking amb la Gavina. Aquesta vegada ha estat a Ecosalut Barcelona amb la col·laboració de l’Associació de Celíacs de Catalunya (fes clic aquí per anar a la seva web). Hem fet 3 receptes molt fàcils i boníssimes!!!!!               

Un any més la Gavina Ibern fa un Showcooking a Ecosalut a Barcelona. La novetat és que aquest any l’equip de Receptes Vegetarianes col·laborarà amb ella. Vols aprendre a fer uns blinis vegans amb civada i xia? i un hummus rosat amb remolatxa? i per acabar, un batut ple de felicitat? Aquest dissabte t’esperem a […]

Un plaer col·laborar amb els cursos de cuina amb la gran Ecoxef La Cuina de Gavina. Ja estem preparant més receptes pels propers cursos.  

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com