Des de fa uns anys la meva alimentació és vegetariana. En aquest bloc us aniré publicant les receptes i productes que probi.

Suposo que, al principi, no t’imagines tots el productes i receptes que pots arribar a fer.

No us posaré receptes complicades de realitzar, sinó receptes molt senzilles per poder fer en el nostre dia a dia.

Per a contactar, enviar-me les vostres receptes o per a qualsevol dubte, ho podeu fer a través de les xarxes socials i/o el meu mail:

receptes@receptesvegetarianes.com

Gràcies per seguir aquest bloc.

David's receptes


Loading...

Imatge Nom Valoracions Dificultat
1er programa d’Alimenta el teu cervell (9-10-20)
Macedònia gelificada amb agar-agar
Paella amb tempeh
Com fer xucrut
Com fer un Panini (video recepta)
Tempeh de @tempehtarragona y seitán escabechado
Tempeh de @tempehtarragona i seitan escabetxat
Vídeo recepta fàcil de galetes de tahini
Estofat de seitan amb picada d’avellanes, Bimi i variat de bolets
Instagram showcooking en directe de Sant Jordi (elaboració 2 recetes)
Showcooking a l’Instagram live con La Cuina de Gavina. Menú de Sant Jordi
Porridge ràpid de civada Instagram live
Verdura i seitan confitats
Showcooking conjunt (La Cuina de Gavina i Receptes vegetarianes) 19-4-20. Elaborem 2 receptes.
Showcooking live a instagram des del balcó 3-4-20
Guisat amb soja texturitzada
Showcooking live a instagram 2-4-20 (Elaborem 2 receptes)
Puding de xia (video recepta)
Barquetes de verdura amb tempeh
Crema de xocolata sense ou (video recepta)
Puré de verdures amb baobab
Elaborem Kombutxa pas a pas
Falàfel
Seitan Wellington
Frankfurt d’Ahimsa amb pasta de full
Gaspatxo amb kombutxa Gaspatxo amb kombutxa
Tempeh de soja amb tomàquet
Tofu amb verdures i pinyons
Mandonguilles de mill amb soja texturitzada i bolets
Paté de carxofa
Cols de Brussel·les amb salsa d’ametlles
Vermut saludable
Guisat de seitan amb camagrocs
Seitan amb dàtils
Hamburguesa d’azuki i cànam d’Ahimsa
Mandonguilles de pèsols
Caviar de Kombutxa
Plum cake de Nadal o especiat
Boniato amb ous i germinats
Pizza de verdures amb Tempeh de fesol negre
Hamburgueses de llenties, soja texturitxada i verdures
Mandonguilles de Tempeh de cigró amb verdures a la planxa
Biocroquetes d’Ahimsa amb samfaina
Potatge ecològic de cigrons amb Calabizo
Croquetes de cigrons i soja texturitxada
Fricandó de tempeh amb moixernons
Granola de civada
Tofu amb verdures amb germinats de porro
Rodó de seitan amb puré de moniato
Barquetes amb biotofu i veganesa d’alvocat
Veganesa d’Alvocat
Formatge vegà d’untar
Tempeh arrebossat amb salsa de pebrots del piquillo
Salsa de pebrots del piquillo
Rodó d’Ahimsa amb salsa de torró
Paté de llenties
Llenties vermelles, arròs i calabizo
Amanida d’arròs i quinoa amb verdures
Mousse de figues amb aquafaba
Gelat proteic sense greixos ni sucres afegits
Pizza de verdures i Heura
Mandonguilles de soja texturitzada i flocs de civada
Pèsols estofats amb rodó d’Ahimsa
Pa de civada sense farina
Bròquil marinat al forn
Crema de pebrots vermells escalivats
Fideuà de fideus d’arròs
Canelons de carabassó farcits de llegum
Sopa de tomàquet amb caviar blau
Caviar blau
Nuggets vegetals amb salsa de iogurt
Paella d’Heura
Brioix de trufa
Crema de tronxo de bròquil
Amanida tèbia de cigrons i verdures.
Croquetes de mill amb verdures
Broqueta de Bimi amb tofu
Parmentier de patata a l’aroma de mostassa amb Heura
“Porridge” ràpid de civada
Mousse de xocolata amb aquafaba
Rodó vegetal Ahimsa amb salsa
Llet daurada
Arròs basmati al curry
Barretes farcides de salsa pesto i de sobrassada vegana
Caviar de tomàquet
Pa de plàtan
Hummus de diferents sabors amb bimi
Canelons de carabassa
Seitan a l’estil Thai
Saltejat de verdures, tofu i Bimi.
Maduixes amb pasta filo
Xarrup verd amb Bimi
Patates amb salsa verda
Tofu amb verdures i camagrocs
Fabada Asturiana vegetariana amb xoriço Ahimsa
Estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal
Blat sarraí amb verduretes, germinats i camagrocs
Anelles de ceba farcit de soja texturitzada
Pomes al forn amb pasta filo
Amanida de quinoa amb germinats d’alfals
Pebrots de piquillo farcits de llenties
Samosa
Bombons farcits
Patatas estofadas con Calabizo
Pa de cigró i torrada amb alvocat i ou ferrat
“Tortitas” de bròquil
Verdura del caldo amb soja texturitzada
Verdures al forn
Truita de soja texturitzada i albergínia
Estofat de soja texturitzada
Risotto de verdures
Rostit d’Heura
Sopa de verdures, llegums i arròs
Coca d’espinacs i cherrys
Quiche de les verdures de fer el caldo
Sushi vegetarià
Hamburguesa d’escalivada i fesols:
Verdures al forn amb crema de llet vegetal
Blat sarraí amb “Heura”
Estofat de soja texturitzada amb poma
Amanida tèbia d’arròs, espinacs, cigrons, pinyons i baies de gogi.
Tofu agredolç
Portobellos farcits d’Heura
Pizza amb base d’albergínia
Coca d’alvocat i tomàquet
Crestes de pèsols i carabassó
Amanida d’arròs de dos colors
Base de creps i pizza de civada
Mandonguilles de pastanaga
Pastís d’albergínia, ceba i cherrys
Paté de moniato
Farcellets de bledes
Risotto de tirabecs i carxofa
Llegum amb ceba caramel·litzada i tomàquet
Hamburguesa de quinoa
Espaguetis amb salsa de xampinyó
Croquetes de tofu i xampinyons
Coca de ceba, pebrot i Calabizo
Gelat de figa
Paté de xampinyons
Hamburguesa de pèsols
Carabassó al forn amb soja texturitzada
Coca de cireres
Quinoa amb verdures
Gelat de maduixa
Amanida tèbia de fonoll i llenties
Sopa miso vegetariana
Sopa Wonton vegetariana
Nuggets de cigrons
Amanida d’arròs amb alvocat
Fonoll al forn
“Fajitas” vegetals amb tofu marinat
Llenties amb pak choi
Croquetes de bolets amb espàrrecs i soja texturitzada
Púding de xia
Mandonguilles Garden Gourmet amb salsa de pastanaga
Tofu fregit arrebossat amb llavors
Xips de Kale
Pak choi saltejat amb sèsam
Pastís de verdures
Pizza amb base de bròquil
Bròquil amb saltat de verdures i ou dur
Mandonguilles de shiitake
Amanida de colors amb kale
Bunyols de vent
Estofat de pèsols, poma i xoriço Calabizo
Amanida d’arròs amb germinats
Cuscús de bròquil
Pastís de patata i porro
Burger Deluxe amb samfaina
Macedonia
Galetes de tahini
Mandonguilles de seitan amb salsa d’ametlles
Salsa d’ametlles
Estofat de carxofa
Amanida d’alvocat amb germinats de remolatxa de “Tugas Germinats”
Magdalena de carabassó
Pasta amb salsa de cacauets
Verdures, moniato, fesols i quinoa
Tortell de Reis
Crema de carabassa amb germinats de porro
Bombons de l’àvia Carmen
12 grans de raïm per acabar l’any
Llenties vegetarianes a l’estil tradicional
Ametlles garrapinyades amb sèsam
Sopa de ceba
Bol de fruites i llavors de xia
Torró de crema
Broquetes de “Bocaditos braseados de Garden Gourmet” amb pinya
Mandonguilles de carabassó
Tomaquets i pebrots farcits de llegums
Pasta de full amb bledes
Amanida tèbia d’arròs amb baies de goji
Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles
Carabassó farcit de cuscús, verdures i bolets
Trufes amb farina de garrofa i te verd
Risotto de quinoa amb bolets
Empanada de verdures
Sandvitx de tonyina vegana
Ceba caramel·litzada sense sucre
Ratatouille
Pasta de full amb formatge i porro
Amanida amb baco vegà
Xupa-xups de plàtan amb xocolata i toppings.
Pasta de full, patata, ceba i espàrrecs
Boletes de coco
Fricandó de soja texturitzada
Sopa de mill amb verdures i fesols
Coca de pebrot, ceba, fesols i tomàquets cherry
Moniato farcit de bolets i verdures
Tàrtar de tomàquet i alvocat
Entrepà de frankfurt de tofu casolà amb productes de “Cal Senzill”
Llet d’escaiola (alpiste)
Coca de tomàquet, ceba i olives
Panellets vegans (sense ou ni sucre)
Amanida de llenties
Llet d’ametlles
Boles d’espinacs amb flocs de civada
Empedrat de cigrons.
Vichyssoise (crema freda de porro)
Orxata de xufa
Broquetes de soja texturitzada amb ceba caramelitzada i reducció de salsa de soja
Mandonguilles de samfaina i civada
Gaspatxo de síndria
Nituke de verdures amb tofu
Bacó vegà
Mill amb verdures i xampinyons
Boles de patata amb formatge
“Biobotifarra negra” vegetal amb sofregit de tomàquet.
Patates braves
Batut de nabius
Pasta de full amb verduretes
Pinxo de truita de moniato amb salsa de formatge
Salsa de formatge
Sopa de verdures amb germinats
Sandvitx d’alvocat, tomàquet, llavors de sèsam i Olivada de Cal Senzill. Conserves naturals
Pa fàcil amb llavors
Croquetes de soja texturitzada
Amanida de colors
Plat combinat de verdures, patata i veganesa
Pastís de síndria
Gelat sense làctics del sabor que vulguis (només 2 ingredients)
Hamburguesa de fesols negres
Llet de quinoa
Gaspatxo de meló i cogombre
“Montadito” d’espàrrecs de marge amb salsa de mostassa a l’antiga
Salsa de mostassa a l’antiga
Tàrtar vegetarià
Gelat d’avellana
Paella de blat sarraí amb verdures
Pasta amb cigrons
Palets d’espelta integral
Gaspatxo “Andaluz”
Espaguetis de carbassó amb pesto (Crudivegà / Raw food)
Pesto d’espinacs
Parmesà d’ametlla (sense làctics)
Fondue de formatge amb verduretes
Boles de tofu i albergínia
Suc d’estiu
Infusió de gingebre
Aperitiu d’albergínia
Hamburguesa de tofu i bolets
Crema de xocolata (sense ou)
Picada Catalana
Pastís de verdures
Carabassó farcit de mill i tofu
Coca Sant Joan. Una mica d’historia i la recepta
Canalons d’espinacs
Noodles d’arròs amb verdures.
Lasanya de soja texturitzada i xampinyons
Pastís de pastanaga i nous
Hamburguesa de cigrons i carabassó
Amanida de blat sarraí i quinoa
Filets russos de civada
Batut de xia i civada
Rosti de pastanaga i patata
Amanida d’alvocat i rúcula
Crepes de verdures
Massa de les crepes
Batut de llavors de xia
Plat combinat de verdures, arròs i saltxixes de tofu.
Fideuà de verdures
Veganesa
Guacamole
Hamburguesa de quinoa
Crema de remolatxa
Tomàquets farcits amb soja texturitzada i bolets
Mandonguilles de bròquil, pastanaga i formatge
Albergínies arrebossades
Ketchup
Estofat de pèsols amb carxofa
Salsa tahini
Mandonguilles de soja texturitzada
Wok de verdures de TV3
Xips de vegetals
Arròs amb soja texturitzada
Rotllets de verdures amb pasta filo
Seitan amb samfaina
Pebrots farcits de verdures
Amanida d’alvocat
Mossadetes de camembert
Amanida de cigrons amb tofu
Pebrots farcits de truita
Hummus d’azukis
Blat sarraí amb verduretes
Hamburguesa de seitan
Braç de gitano de patata amb soja texturitzada.
Nuggets de tofu
Estofat de llenties
Fideus d’arròs amb verdures saltejades
Fideuà amb carxofa
Tortell salat
Sofregit de tomàquet
Sopa de tirabecs
Mandonguilles de tofu
Menjar blanc
Mona de pasqua
Picada de soja texturitzada amb azukis.
Com bullir fesols
Risotto de blat sarraí amb verdures
Pa fàcil de realitzar a casa
Amanida grega amb quinoa
Mandonguilles de blat sarraí
Medallons de carxofa
Cigrons amb espinacs
Macarrons amb salsa de festucs
Salsa de festucs
Wok de verdures amb quinoa i arròs
Amanida de quinoa, poma i albergínies
Pastís de d’aniversari
Seitan amb espàrrecs
Patates a lo pobre
Coulant de xocolata
Crestes de soja texturitzada amb verdures
Espaguettis a la bolonyesa amb soja texturitzada
Hamburguesa de proteïna de soja texturitzada amb verdures
Albergínies farcides de soja texturitzada
Carxofes farcides de verduretes i formatge de cabra amb salsa de bolets.
Salsa de Bolets
Baba ganush (Hummus d’albergínia)
Tarta tatin de tomàquets cherry
Estofat de seitan amb patates, figues seques i faves.
Boniato farcit de samfaina amb salsa de iogurt
Samfaina
Fideus a la cassola
Com fer el seitan casolà
Xuxes naturals
Croquetes de pastanaga
Lasanya d’espinacs i carabassa
Patates farcides de verdures i bolets
Saltxitxes casonales de tofu (saltxitxes de frankfurt)
Seitan amb salsa de fruits secs
Crema de carabassa i poma, al Malibú i curry
Quinoa amb bolets
Patata farcida de seitan
Tomàquet farcit d’ou
Flam d’escalivada
Com bullir els cigrons secs
Mill amb verduretes fregides
Pastissets de patata i col amb salsa de iogurt
Salsa de iogurt
Pastís de bròquil amb la base de patata
Rotllet d’alvocat
Salsa d’anacards
Espaguetis d’espinacs amb salsa d’anacard
Beguda de civada
Olla barrejada vegetariana
Paté de Gírgoles
Empanada de Quinoa i Vegetals
Torró de xocolata
Mandonguilles cassolanes de seitan amb verdures
Arròs tres delícies
Sandvitx de truita amb espinacs i tomàquet secs
Croquetes de carabassa
Rotllet d’enciam amb fruits secs
Batut de plàtan i civada
Hamburguesa de carabassó
Pancakes
Espaguetis amb carabassó i seitan
Estofat d’azukis amb carabassa
Wok de verdures i tofu
Tempura de verdures
Pebrots farcits de mill, azuki i verdures
Salsa beixamel
Voulavent d’espinacs
Risotto vegetarià
Puré d’espàrrecs de marge i carabassó
Carabassó farcit
Hamburguesa d’azukis i moniato
“Fajitas” vegetarianes
Crema de carabassó
Croquetes de verdures amb tofu
Coca de Trampó
Albergínies al forn amb tomàquet
Puré de carabassa i moniato
Amanida de mill
Tabulé de verdures crues
Hamburguesa vegetariana de mill
Pizza de verdures
Estofat de seitan i patates guisades
Ous de pingüí
Tàrtar d’alvocat i tomàquet
Torrades de paté d’olives amb pebrot del “Piquillo” i formatge brie.
Broquetes de formatge (Calimero)
Braç de gitano de patata amb verdures
Mandonguilles de Seitan
Salsa al Pesto
Tallarines amb verdures
Pastís de poma en forma de rosa ( ideal per a Sant Jordi)
Croquetes de verdures de fer el brou amb cigrons.
Brou de verdures casolà
Espardenya (Torrada amb escalivada)
Xampinyons farcits de pebrots, carabassó i pastanaga
Com fer crema d’avellanes (Nutella)
Hamburgueses de llenties i arròs
Truita d’arròs blanc
Galetes de civada
Hummus

David's receptes afavorides


Loading...

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com