Risotto de verdures

Ja em parlat de l’arròs (fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un risotto molt fàcil i molt bo.

Sopa de verdures, llegums i arròs

Ara que ha vingut el fred, sempre de gust una sopa.

Donuts al forn

De tant en tant fer una malifeta és bo. Avui uns Donuts per fer un bon esmorzar, berenar o postres.

Sushi vegetarià

Sempre m’ha agradat el menjar oriental. Avui Sushi vegetarià. Destijo que el proveu.

Hamburguesa d’escalivada i fesols:

Els vegetarians tenim la sort de poder fer hamburgueses amb molta creativitat. A veure que us sembla aquesta.

Blat sarraí amb “Heura”

Fa uns diés vam parlar de la proteïna vegetal que ens aporta “l’Heura by Foods for Tomorrow” (Per a més informació feu clic aquí). Aquí us recordo les propietats del blat sarraí Com podeu veure un plat molt complert i sencill de fer.

Amanida tèbia d’arròs, espinacs, cigrons, pinyons i baies de gogi.

Hem parlat de les propietats de l’arròs (feu clic aquí per veure-les). En aquest plat barregem l’arròs i el llegum per aprofitar el màxim les proteïnes.

Amanida d’arròs de dos colors

Un plat senzill, vistós i bo.

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Mandonguilles de pastanaga

Unes mandonguilles molt saboroses.

Farcellets de bledes

Una manera diferent de menjar bledes.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Hamburguesa de quinoa

Aquesta hamburguesa té un tacte en boca molt suau.

Pastís de la felicitat de la Gavina Ivern

Avui he demanat permís a la Gavina Ivern per publicar una recepta seva. És un pastís boníssim (com totes les seves receptes).

Quinoa amb verdures

Avui fem un plat molt nutritiu amb un producte estrella com la. quinoa (per veure’n les propietats fes clic aquí).

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com