Publicidad

Mousse de figues amb aquafaba

Este post está también disponible en: L’aquafaba es el caldo resultant de bullir els cigrons. Aquesta aigua conté molta proteïna per això es munta com si fossin clares d’ou. Si compreu el cigrons de pot, mireu que siguin ECO i BIO.

Canelons de carabassó farcits de llegum

Este post está también disponible en: Els canelons no sempre han de ser de pasta. Avui substituïm la pasta per carabassó. Sabeu que m’agrada que cada plat, a ser possible, hi hagi tot tipus de nutrients. Avui la proteïna la tenim amb els fesols negres i l’ametlla. El B12 amb la llevadura nutricional (feu clic […]

“Tortitas” de bròquil

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta fàcil amb un super aliment, el bròquil (fes cli aquí per veure’n les propietats).

Risotto de verdures

Este post está también disponible en: Ja em parlat de l’arròs (fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un risotto molt fàcil i molt bo.

Quiche de les verdures de fer el caldo

Este post está también disponible en: Avui fem una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (fes clic aquí per veure’n la recepta). Desitjo que us agradi

Verdures al forn amb crema de llet vegetal

Este post está también disponible en: Avui farem un entrant o per acompanyar un altre plat que ens aporti la proteïna.

Portobellos farcits d’Heura

Este post está también disponible en: L’altre dia al mercat vaig veure aquests bolets Portobello i no em vaig poder resistir de farcir-los d’Heura (per a més informació del que és l’Heura fes clic aquí)

Pizza amb base d’albergínia

Este post está también disponible en: Per fer una pizza no fa falta fer una base amb cereals. Tinc moltes albergínies de l’hort i he pensat fer pizza amb elles.

Paté de moniato

Este post está también disponible en: Hem d’aprofitar els productes de temporada, per això avui farem un paté de moniato.  

Farcellets de bledes

Este post está también disponible en: Una manera diferent de menjar bledes.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Carabassó al forn amb soja texturitzada

Este post está también disponible en: Hem parlat de la soja texturitzada. Avui l’utilitzarem per fer un plat senzill i nutritiu.

Estofat de pèsols, poma i xoriço Calabizo

Este post está también disponible en: Us hem parlat de Calabizo, una fàbrica de xoriços artesants 100% vegetals (per a més informació fes clic aquí). Avui fem un estofat de pèsols, poma i utilitzarem aquests xoriços.

Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles

Este post está también disponible en: Avui un plat de dinar familiar pel diumenge. Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles.

Risotto de quinoa amb bolets

Este post está también disponible en: El risotto no sempre s’ha de fer amb arròs. Avui en fem un de quinoa.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com