Donuts al forn

De tant en tant fer una malifeta és bo. Avui uns Donuts per fer un bon esmorzar, berenar o postres.

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Pastís de la felicitat de la Gavina Ivern

Avui he demanat permís a la Gavina Ivern per publicar una recepta seva. És un pastís boníssim (com totes les seves receptes).

Coca de cireres

Aprofitant l’època de les cireres, avui farem una coca.

Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia.

Macedonia

Una manera fàcil de que la gent de les cases mengin fruita es fen una macedonia. Així no cal pelar-la ni preparar-la a la taula. Ja ens ho donen fet. Tot hi que ara podem trobar fruita durant tot l’any (encara que sigui en conserva) millor posar la de la temporada. Aquesta macedonia la vaig […]

Galetes de tahini

A la meva dona li agrada molt la reposteria. Ha trobat aquesta recepta de galetes del cuiner Yotami Ottolenhi.

12 grans de raïm per acabar l’any

Avui us volem desitjar un feliç any nou amb una presentació dels 12 grans de raïm.

Bol de fruites i llavors de xia

Un bon esmorzar per a començar el dia. Un bol de fruites, flocs de civada i llavors de xia.

Llet d’escaiola (alpiste)

Ara que ja coneixem totes les propietats de l’escaiola, aprendrem a fer la seva llet.

Llet d’ametlles

Podem preparar molt fàcilment la llet d’ametlles a casa. Hem vist totes les seves propietats.

Orxata de xufa

Ahir vam veure unes quantes propietats té la xufa (fes clic aquí per veure-les). Avui fem la recepta de la manera més comú de consumir-la. Orxata de xufa.

Batut de nabius

Ahir vam parlar de les propietats dels nabius (feu clic aquí per veure-les).  Avui farem un batut utiltzant-les.

Llet de quinoa

Seguint amb les llets vegetals, avui en farem una de quinoa. Recordem les propietats de la quinoa fent clic en aquest enllaç. És apta per a celíacs ja que no conté gluten.

Palets d’espelta integral

Avui utilitzarem la farina d’espelta. Podem fer uns palets per picar o fer una barra de pa.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com