Pizza amb base d’albergínia

Per fer una pizza no fa falta fer una base amb cereals. Tinc moltes albergínies de l’hort i he pensat fer pizza amb elles.

Crestes de pèsols i carabassó

Com fer que els infants mengin pèsols.

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Coca de ceba, pebrot i Calabizo

La temporada passada us vaig parlar de Calabizo (fes clic aquí per a més informació). Avui farem una coca utilitzant els seus xoriços.  

Gelat de figa

A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.  

Pastís de la felicitat de la Gavina Ivern

Avui he demanat permís a la Gavina Ivern per publicar una recepta seva. És un pastís boníssim (com totes les seves receptes).

Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia.

Amanida de colors amb kale

Fa temps vam parlar de les propietats dels vegetals segons el seu color (feu clic aquí per recordar-ho). També hem parlat de les propietats del Kale (feu clic aquí per veure-les). Avui farem una amanida de colors amb kale.

Amanida amb anacards i formatge

Aquesta amanida me l’ha passada el meu amic Toni González. Desitjo que us agradi.

Galetes de tahini

A la meva dona li agrada molt la reposteria. Ha trobat aquesta recepta de galetes del cuiner Yotami Ottolenhi.

Sandvitx de tonyina vegana

Aquesta recepta ens aporta molta energia i proteïnes a l’estar feta de cigrons.

Xupa-xups de plàtan amb xocolata i toppings.

Una recepta per menjar fruita d’una manera divertida.

Boletes de coco

Hem parlat de les propietats del coco. Avui ens poden ajudar els petits de casa, ja que la recepta no necessita foc i només té 2 ingredients.

Coca de tomàquet, ceba i olives

Una coca molt ràpida de fer. Ens poden ajudar els petits de casa.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com