Aigua de fruites

Ja hem parlat de l’hidratació (fes clic aquí per veure com i perquè fer-ho). La Maria, la meva filla petita, ha après ha fer uns sucs impressionants. És una bona recepta per veure líquid i hidratar el nostres cos.

Nuggets vegetals amb salsa de iogurt

Avui farem un plat molt complert i ràpid ja que les tortillas i els nuggets els podem comprar fets. És un plat ideal per a introduïr el menjar vegetarià als que no hi estan acostumats. Com podreu veure tenim proteïnes, cereals, vitamines, etc. Desitjo que us agradi.

Pizza amb base d’albergínia

Per fer una pizza no fa falta fer una base amb cereals. Tinc moltes albergínies de l’hort i he pensat fer pizza amb elles.

Crestes de pèsols i carabassó

Com fer que els infants mengin pèsols.

Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Coca de ceba, pebrot i Calabizo

La temporada passada us vaig parlar de Calabizo (fes clic aquí per a més informació). Avui farem una coca utilitzant els seus xoriços.  

Gelat de figa

A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.  

Pastís de la felicitat de la Gavina Ibern

Avui he demanat permís a la Gavina Ivern per publicar una recepta seva. És un pastís boníssim (com totes les seves receptes).

Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de xia.

Amanida de colors amb kale

Fa temps vam parlar de les propietats dels vegetals segons el seu color (feu clic aquí per recordar-ho). També hem parlat de les propietats del Kale (feu clic aquí per veure-les). Avui farem una amanida de colors amb kale.

Amanida amb anacards i formatge

Aquesta amanida me l’ha passada el meu amic Toni González. Desitjo que us agradi.

Galetes de tahini

A la meva dona li agrada molt la reposteria. Ha trobat aquesta recepta de galetes del cuiner Yotami Ottolenhi.

Bombons de l’àvia Carmen

Les àvies cuinen molt bé. En aquest cas la meva sogre em va ensenyar a fer bombons. El cacau és un “superaliment”, perquè conté més de 50 nutrients i components bioactius com els polifenols, que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries que ens protegeixen i aporten beneficis sobre la salut. Especialment la cardiovascular (ajuda a reduïr […]

Sandvitx de tonyina vegana

Aquesta recepta ens aporta molta energia i proteïnes a l’estar feta de cigrons.

Xupa-xups de plàtan amb xocolata i toppings.

Una recepta per menjar fruita d’una manera divertida.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com