Base de creps i pizza de civada

Amparo Navarro m’ha passat una recepta per aprofitar les restes que queden de fer la llet de civada. (Fes clic aquí per veure la recepta).

Gelat de figa

A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.  

Pastís de la felicitat de la Gavina Ivern

Avui he demanat permís a la Gavina Ivern per publicar una recepta seva. És un pastís boníssim (com totes les seves receptes).

Coca de cireres

Aprofitant l’època de les cireres, avui farem una coca.

Gelat de maduixa

Amb aquesta calor sempre ve de gust un gelat. Avui us proposo un de maduixes.

Púding de xia

Un púding molt nutritiu a base de llavors de Xia.

Bunyols de vent

Un postre típic d’aquestes Festes són els bunyols de vent. Aquí us deixo la recepta. Desitjo que us agradin.

Macedonia

Una manera fàcil de que la gent de les cases mengin fruita es fen una macedonia. Així no cal pelar-la ni preparar-la a la taula. Ja ens ho donen fet. Tot hi que ara podem trobar fruita durant tot l’any (encara que sigui en conserva) millor posar la de la temporada. Aquesta macedonia la vaig […]

Galetes de tahini

A la meva dona li agrada molt la reposteria. Ha trobat aquesta recepta de galetes del cuiner Yotami Ottolenhi.

Tortas de conde

El meu amic Toni Gonzalez de Murcia m’ha passat aquesta recepta: “Tortas de conde”. Desitjo que us agradi.

Tortell de Reis

Com no, aquesta setmana farem el nostre tortell de reis.

Ametlles garrapinyades amb sèsam

Per aquestes festes a casa també mengem ametlles garrapinyades. Avui les farem amb sèsam.

Bol de fruites i llavors de xia

Un bon esmorzar per a començar el dia. Un bol de fruites, flocs de civada i llavors de xia.

Torró de crema

L’any passat vam fer torró de xocolata (feu clic per veure’n la recepta). Aquest toca de crema. Ja veureu que queda molt bo.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com