Publicidad

Salsa de pebrots del piquillo

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta per acompanyar a molts plats. És una recepta ràpida, senzilla i que queda molt bé per guarnir els plats. En breu us presentaré una recepta utilitzant-la.

Caviar blau

Este post está también disponible en: He tingut el plaer de conèixer el gran Xef Luís Marquez aquest any a BioCultura Barcenola ’19. Vaig tenir l’honor de que em fes un gran regal, “Espirulina blava”.  Jo coneixia aquesta alga però d’un altre color, “verd”. Em va retar a fer una recepta amb ella. Avui li […]

Espaguetis amb salsa de xampinyó

Este post está también disponible en: Els bolets m’encanten. Els faig servir quasi sempre. Avui amb pasta.  

Salsa d’ametlles

Este post está también disponible en: Aquesta salsa la podem fer servir per a moltes receptes. Demà farem mandonguilles de seitan, però també ho podem fer amb pasta, nugget de tofu, amb diferents plats de soja texturitzada, etc.

Sandvitx de tonyina vegana

Este post está también disponible en: Aquesta recepta ens aporta molta energia i proteïnes a l’estar feta de cigrons.

Ceba caramel·litzada sense sucre

Este post está también disponible en: Avui farem ceba caramel·litzada sense sucre. Per saber les propietats de la ceba feu clic aqui. No és una recepta complicada però com que porta una mica de temps fer-la, per augmentar la velocitat la gent hi ha incorporat sucre. Nosaltres farem la recepta tradicional “sense sucre”.

Entrepà de frankfurt de tofu casolà amb productes de “Cal Senzill”

Este post está también disponible en: Aquesta recepta ens soluciona un soparet, per anar d’excursió o a la feina. Entrepà de frankfurt casolà amb productes de “Cal Senzill”.

Salsa de formatge

Este post está también disponible en: Aquesta recepta ens pot servir per acompanyar molt plats (pasta, verdures, truites, etc.).

Salsa de mostassa a l’antiga

Este post está también disponible en: Avui prepararem una salsa que ens pot servir de base per a moltes receptes. Demà en farem una.

Pesto d’espinacs

Este post está también disponible en: Aquesta recepta la vaig veure a TV3 i em va agradar molt. Fa uns dies vam parlar dels espinacs (fes clic per veure-ho), aprofito per posar-la.

Picada Catalana

Este post está también disponible en: Ara ja coneixem les propietats dels fruits secs (fes clic per recordar-los). Ara farem una salsa que la podem fer sevir com a acompanyament de seitan (com unes mandonguilles o llibrets, etc) i com a base de molts plats.

Veganesa

Este post está también disponible en: Aquesta recepta l’ha fet la meva filla gran. És una maionesa sense ou.

Ketchup

Este post está también disponible en: A les meves filles els hi agrada molt el ketchup. En quan van tastar el cassolà, ja no en volen cap més.

Salsa tahini

Este post está también disponible en: Ahir vam parlar de les propietats del sèsam. Avui farem una salsa utilitzant aquest ingredient. Es pot utilitzar per untar directament en pa o com a complement per a altres receptes com l’hummus, el baba ganush o hummus d’albergínies, hummus d’azukis, el falafel o galetes (fes clic a les […]

Sofregit de tomàquet

Este post está también disponible en: Aquesta recepta és una base per a moltes altres. També serveix com a acompanyament de mandonguilles de seitan, de blat sarraí, per a pasta, etc.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com