“Porridge” ràpid de civada

Avui farem un esmorzar molt nutritiu, aporta molta energia, saciant i ràpid de preparar. Si hi afegim la canyella aportarem triptòfans que ens ajudaran a començar el dia amb felicitat. També ho podem fer com a postre.

Donuts al forn

De tant en tant fer una malifeta és bo. Avui uns Donuts per fer un bon esmorzar, berenar o postres.

Tofu agredolç

Feia temps que em rondava pel cap preparar la salsa agredolça. Penso que amb el tofu combina molt bé i és una recepta fàcil de preparar

Paté de moniato

Hem d’aprofitar els productes de temporada, per això avui farem un paté de moniato.  

Coca de cireres

Aprofitant l’època de les cireres, avui farem una coca.

Sopa miso vegetariana

Hem parlat del miso (feu clic aquí per veure’n les propietats), avui farem una sopa, tot i que es poden fer moltes més coses amb aquest ingredient.

Bunyols de vent

Un postre típic d’aquestes Festes són els bunyols de vent. Aquí us deixo la recepta. Desitjo que us agradin.

Estofat de carxofa

Fa un temps vam parlar de les propietats de les carxofes (feu clic aquí per recordar-les). Avui en farem un estofat, a veure què us en sembla.

Crema de carabassa amb germinats de porro

Els  germinats combinen molt bé amb amanides i cremes de verdures. Avui farem crema de carabassa amb germinat de porro.

Ametlles garrapinyades amb sèsam

Per aquestes festes a casa també mengem ametlles garrapinyades. Avui les farem amb sèsam.

Torró de crema

L’any passat vam fer torró de xocolata (feu clic per veure’n la recepta). Aquest toca de crema. Ja veureu que queda molt bo.

Empanada de verdures

Empanada de verdures, un menjar ideal per fer quan tens convidats ja que es menja fred.

Anelles de ceba

Fa molt de temps que volia fer aquesta recepta. M’encanten les anelles de ceba, i són molt fàcils de fer. (Per saber-ne les propietats feu clic aquí)

author Per Laia

Sopa de mill amb verdures i fesols

Ja hem fet algunes receptes amb mill i hem parlat de les seves propietats (feu clic aquí per veure-les). Avui farem una sopa de mill amb verdures i fesols

Coca de pebrot, ceba, fesols i tomàquets cherry

Avui una coca amb productes de la terra.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com