Amanida tèbia de cigrons i verdures.

Un plat complert i amb un súper aliment, el bimi. Desitjo que us agradi.

Hummus de diferents sabors amb bimi

Atreviu-vos a experimentar a la cuina. Prova de fer hummus amb diferents sabors (els que més t’agradin). Jo he posat alvocat, pebrot vermell escalivat o del piquillo i remolatxa. Per acompanyar unes crudités de verdures.

Xarrup verd amb Bimi

Després de veure totes les propietats del Bimi (fes clic aquí per veure-les) no me’n puc estar de fer aquesta recepta.

Pa de cigró i torrada amb alvocat i ou ferrat

Avui farem una recepta que me la va passar la Carme Marchena. Hi ha una part més elavorada que l’altre. Podeu triar de fer les dues o no.

Sushi vegetarià

Sempre m’ha agradat el menjar oriental. Avui Sushi vegetarià. Destijo que el proveu.

Coca d’alvocat i tomàquet

Aquesta recepta me la va passar la meva amiga Maite Burillo. És molt sencilla i molt bona. Com que a mi m’encanta l’alvocat n’hi he afegit. És el meu toc.

Amanida d’arròs amb alvocat

Una manera diferent de menjar alvocat. Un plat saciant i nutritiu. Amanida d’arròs amb alvocat.

Amanida de colors amb kale

Fa temps vam parlar de les propietats dels vegetals segons el seu color (feu clic aquí per recordar-ho). També hem parlat de les propietats del Kale (feu clic aquí per veure-les). Avui farem una amanida de colors amb kale.

Cuscús de bròquil

Avui us presentem una recepta de verdura crua.

Amanida d’alvocat amb germinats de remolatxa de “Tugas Germinats”

Ja sabeu que m’encanten els alvocats. Avui hi afegirem els reminats de remolatxa de Tugas Germinats (feu clic aquí per recordar les propietats).

Amanida amb baco vegà

Per menjar sempre em ve de gust una amanida. Avui amb bacó vegà.

Tàrtar de tomàquet i alvocat

Seguint amb les receptes amb alvocat, avui us proposo un tàrtar de tomàquet amb una base d’alvocat.

Copa Afrodita. Recepta de la Gavina

Aquesta recepta la vaig aprendre a fer a la Fira de Natural & Co a Tarragona de les mans de la Gavina. Un plaer.

Sandvitx d’alvocat, tomàquet, llavors de sèsam i Olivada de Cal Senzill. Conserves naturals

Sabeu que m’encanta l’avocat. Moltes nits en faig per sopar. Avui farem un sandvitx d’alvocat, tomàquet i llavors de sèsam.

Amanida de colors

Ahir vam parlar de les diferents propietats de cada color dels vegetals. Avui farem una amanida pensant amb els colors.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com