Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Crema de carabassa amb germinats de porro

Els  germinats combinen molt bé amb amanides i cremes de verdures. Avui farem crema de carabassa amb germinat de porro.

Sopa de ceba

Fa uns dies que vam parlar de les propietats de la ceba (feu clic aquí per recordar-les). Avui farem una sopa molt senzilla.

Pasta amb cigrons

El meu amic Jordi Lambrich m’ha passat aquesta recepta de pasta. És un plat molt complert. En aquest cas les proteïnes ens les donen els cigrons (Aquest any està sent l’Any Internacional del llegums feu clic aquí per a més informació).

Carabassó farcit de mill i tofu

Avui carabassons farcits de mill i tofu. Un bon aliment pel nostre cos.

Fideuà de verdures

Un dels plats estrella de casa és la fideuà.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com