Publicidad

Rodó de seitan amb puré de moniato

Este post está también disponible en: Avui fem una versió d’un plat típic però utilitzarem seitan (fes clic aquí per veure’n les propietats).

Crema de pebrots vermells escalivats

Este post está también disponible en: Avui farem un plat que m’ha passat el meu gran amic Jose Luís Infante. Un plat senzill i ràpid de fer. La base d’aquest plat és una verdura de color vermell, aquestes ens ajuden a millorar la salut del nostre cor i prevenen la degeneració dels nostres òrgans.

Fideuà de fideus d’arròs

Este post está también disponible en: Avui vull feruna variant de la fideuà. No la farem de pasta sinó de fideus d’arròs. És un plat que el pot menjar tota la familia. L’arròs pertany a la família de les gramínies i al grup dels cereals com el blat i la civada. És una aliment ric […]

Sopa de tomàquet amb caviar blau

Este post está también disponible en: L’altre dia us vaig explicar com fer caviar blau gràcies al regal de l’espirulina blava que em va regalar el gran xef Luís Marquez. Avui faig una recepta utilitzant aquest caviar. Luís moltes gràcies per tot. És un honor haver pogut compartir experiencies amb tu. Et dedico aquesta recepta.

Paella d’Heura

Este post está también disponible en: Avui farem un menjar molt complert ja que tenim tot tipus d’ingredients. Amb l’Heura (feu clic aquí per veure’n les propietats) tenim la proteïna que juntament amb els cereals i les verdures conformen un plat equilibrat.

Arròs basmati al curry

Este post está también disponible en: Aquest plat el podeu fer servir com a entrant o com a acompanyament d’un altre (seitan, soja texturitzada, heura, etc)

Patatas estofadas con Calabizo

Este post está también disponible en: Hoy os escribo en castellano porque mis amigas gallegas de Chorizos Calabizo (haz clic aquí para más información) me compartirán esta receta. Deseo que os gusten tanto estos chorizos de calabaza como a mí.

Risotto de verdures

Este post está también disponible en: Ja em parlat de l’arròs (fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un risotto molt fàcil i molt bo.

Rostit d’Heura

Este post está también disponible en: Avui una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per a més informació). Un rostit per llepar-se’n els dits.

Verdures al forn amb crema de llet vegetal

Este post está también disponible en: Avui farem un entrant o per acompanyar un altre plat que ens aporti la proteïna.

Blat sarraí amb “Heura”

Este post está también disponible en: Fa uns diés vam parlar de la proteïna vegetal que ens aporta “l’Heura by Foods for Tomorrow” (Per a més informació feu clic aquí). Aquí us recordo les propietats del blat sarraí Com podeu veure un plat molt complert i sencill de fer.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Salsa d’ametlles

Este post está también disponible en: Aquesta salsa la podem fer servir per a moltes receptes. Demà farem mandonguilles de seitan, però també ho podem fer amb pasta, nugget de tofu, amb diferents plats de soja texturitzada, etc.

Crema de carabassa amb germinats de porro

Este post está también disponible en: Els  germinats combinen molt bé amb amanides i cremes de verdures. Avui farem crema de carabassa amb germinat de porro.

Sopa de ceba

Este post está también disponible en: Fa uns dies que vam parlar de les propietats de la ceba (feu clic aquí per recordar-les). Avui farem una sopa molt senzilla.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com