Publicidad

Croquetes de cigrons i soja texturitxada

Este post está también disponible en: Com sempre dic, els vegetarians mengem proteïnes, no només verd. Avui farem unes croquetes amb proteïnes (llegum i soja texturitzada). Per completar el plat ens faria falta una mica de cereals i verdures. Així tindrem un plat complert.

Fricandó de tempeh amb moixernons

Este post está también disponible en: Avui fem un plat amb tempeh gràcies a TempehTarragona (fes clic aquí per a més informació). Com podeu veure és un producte molt versàtil. En aquest cas farem una adaptació d’un plat típic català: El Fricandó.

Tofu amb verdures amb germinats de porro

Este post está también disponible en: Tots sabem que menjar germinats és bo pel nostre organisme. Al ser unes llavors vives ens aporten molta energia. Germinats Tugas (feu clic aquí per a més informació) en asseguren que la producció és 100% natural i ens garanteixen que tots els brots estan lliures d’al·lèrgens, lliures d’OMG (No […]

Rodó de seitan amb puré de moniato

Este post está también disponible en: Avui fem una versió d’un plat típic però utilitzarem seitan (fes clic aquí per veure’n les propietats).

Barquetes amb biotofu i veganesa d’alvocat

Este post está también disponible en: Ja coneixem la casa Ahimsa (fes clic aquí per a més informació). Avui utilitzarem el seu biotofu amb fruits secs. Com sabeu el tofu és un derivat de la soja (feu clic que a més informació) i ens aporta la proteïna d’aquest plat. Podem posar les verdures que més […]

Salsa de pebrots del piquillo

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta per acompanyar a molts plats. És una recepta ràpida, senzilla i que queda molt bé per guarnir els plats. En breu us presentaré una recepta utilitzant-la.

Rodó d’Ahimsa amb salsa de torró

Este post está también disponible en: Ja coneixeu la casa Ahimsa (feu clic aquí per a més informació). Avui fem una recepta que podria ser per un dia de celebració utilitzant el seu rodó.

Llenties vermelles, arròs i calabizo

Este post está también disponible en: De tots és sabut que m’encanten les llenties. En aquesta recepta afegeixo Calabizo (per a més informació feu clic aquí). Un plat que sempre ve de gust.

Mandonguilles de soja texturitzada i flocs de civada

Este post está también disponible en: Avui farem unes mandonguilles amb soja texturitzada (feu clic aquí per veure’n les propietats) i flocs de civada (feu clic aquí per veure’n les propietats). A l’utilitzar aquests dos productes el que fem és obtenir una molt bona qualitat de proteïna. Veureu que són molt saboroses i amoroses en […]

Pèsols estofats amb rodó d’Ahimsa

Este post está también disponible en: Els pèsols, encara que molta gent no ho sap, són llegum. Això vol dir que ens aporten una gran quantitat de proteïna. A més a més avui també incorporem el rodó d’Ahimsa (feu clic aquí per veure’n més informació).  Aquest estofat és una adaptació vegetariana.

Bròquil marinat al forn

Este post está también disponible en: De vegades la gent em pregunta que fer per un dia de festa o per celebracions. Aquest plat és una recepta saborosa per aquestes ocasions. També pot servir per a que els petits de casa mengin aquesta verdura que té tant mala fama. Com sabeu el bròquil és un […]

Crema de pebrots vermells escalivats

Este post está también disponible en: Avui farem un plat que m’ha passat el meu gran amic Jose Luís Infante. Un plat senzill i ràpid de fer. La base d’aquest plat és una verdura de color vermell, aquestes ens ajuden a millorar la salut del nostre cor i prevenen la degeneració dels nostres òrgans.

Fideuà de fideus d’arròs

Este post está también disponible en: Avui vull feruna variant de la fideuà. No la farem de pasta sinó de fideus d’arròs. És un plat que el pot menjar tota la familia. L’arròs pertany a la família de les gramínies i al grup dels cereals com el blat i la civada. És una aliment ric […]

Canelons de carabassó farcits de llegum

Este post está también disponible en: Els canelons no sempre han de ser de pasta. Avui substituïm la pasta per carabassó. Sabeu que m’agrada que cada plat, a ser possible, hi hagi tot tipus de nutrients. Avui la proteïna la tenim amb els fesols negres i l’ametlla. El B12 amb la llevadura nutricional (feu clic […]

Sopa de tomàquet amb caviar blau

Este post está también disponible en: L’altre dia us vaig explicar com fer caviar blau gràcies al regal de l’espirulina blava que em va regalar el gran xef Luís Marquez. Avui faig una recepta utilitzant aquest caviar. Luís moltes gràcies per tot. És un honor haver pogut compartir experiencies amb tu. Et dedico aquesta recepta.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com