Blat sarraí amb “Heura”

Fa uns diés vam parlar de la proteïna vegetal que ens aporta “l’Heura by Foods for Tomorrow” (Per a més informació feu clic aquí). Aquí us recordo les propietats del blat sarraí Com podeu veure un plat molt complert i sencill de fer.

Pizza amb base d’albergínia

Per fer una pizza no fa falta fer una base amb cereals. Tinc moltes albergínies de l’hort i he pensat fer pizza amb elles.

Llegum amb ceba caramel·litzada i tomàquet

Avui llegum!!!! És un aliment amb moltes proteïnes i m’encanta.  

Sopa miso vegetariana

Hem parlat del miso (feu clic aquí per veure’n les propietats), avui farem una sopa, tot i que es poden fer moltes més coses amb aquest ingredient.

“Fajitas” vegetals amb tofu marinat

Avui “Fajitas” vegetals amb tofu marinat. En aquest plat tenim cereals, vitamines, proteïnes, … un menjar molt complert.

Bròquil amb saltat de verdures i ou dur

Aquesta és una recepta molt nutritiva, rica en vitamines, minerals i fibra, i molt lleugera.

Pasta de full, patata, ceba i espàrrecs

Aquesta recepta la vaig fer amb la meva filla. Pasta de full, patata, ceba, formatge i espàrrecs.

Pasta de full amb verduretes

La meva filla gran ha fet aquesta recepta. Li ha quedat boníssima.

“Montadito” d’espàrrecs de marge amb salsa de mostassa a l’antiga

Fa temps vam fer una setmana dedicada a les “tapes” avui en posem una altra. (Feu clic aquí per veure-les totes).

Paella de blat sarraí amb verdures

Fa uns dies van venir a menjar uns amics aquesta paella de blat sarraí amb verdures.

Plat combinat de verdures, arròs i saltxixes de tofu.

Un sol plat ens aporta tots els nutrients necessaris. “Plat combinat de verdures, arròs i saltxixes de tofu.”

Wok de verdures de TV3

Vaig veure al “Cuines de TV3” una recepta que m’ha semblat molt bona.  

Seitan amb espàrrecs

Demà haurem arribat a la recepta núm 100. Moltes gràcies a tots/es per seguir aquest bloc.

Hamburguesa de proteïna de soja texturitzada amb verdures

He provat aquest nou producte la “Proteïna de soja texturitzada”. És molt cómode alhora de fer-la servir. No porta quasi feina.

Mandonguilles cassolanes de seitan amb verdures

Elaborarem mandonguilles de seitan. Una recepta molt fàcil i molt bona.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com