Croquetes de mill amb verdures

Ja sabem les propietats del mill (fes clic aquí per veure-les). Farem servir el mill com a base de les croquetes. Podem afegir qualsevol verdura o ingredient per elaborar-les.

Anelles de ceba farcit de soja texturitzada

Avui farem una variant de les anelles de ceba.

Farcellets de bledes

Una manera diferent de menjar bledes.

Flor d’espinacs

Hem parlat dels espinacs (feu clic aquí per veure’n les propietats). Avui els menjarem amb pasta de full.  

Hamburguesa de quinoa

Aquesta hamburguesa té un tacte en boca molt suau.

Croquetes de tofu i xampinyons

En aquesta recepta junto dos ingredientes que m’encanten i econòmics. El tofu (fes clic aquí per veure’n les propietats) i el xampinyons

Hamburguesa de pèsols

Amb aquesta hamburguesa de pèsols us llepareu els dits i és molt ràpida de fer.

Nuggets de cigrons

M’encanten els llegums. Avui farem nuggets de cigrons.

Croquetes de bolets amb espàrrecs i soja texturitzada

En aquesta recepta he juntat dos productes que m’encanten els bolets (sobretot el Shiitake) i els espàrrecs.

Mandonguilles de seitan amb salsa d’ametlles

Avui farem mandonguilles de setian (feu clic aquí per veure’n les caracteristiques) amb salsa d’ametlles (feu clic aquí per veure’n la recepta)

Mandonguilles de carabassó

Un altre tipus de mandonguilles. Avui de carabassó i flocs de civada.

Anelles de ceba

Fa molt de temps que volia fer aquesta recepta. M’encanten les anelles de ceba, i són molt fàcils de fer. (Per saber-ne les propietats feu clic aquí)

Boles d’espinacs amb flocs de civada

Avui farem una manera difertida de menjar espinacs. Als nens els hi encanta. A més a més ens aporten ferro i vitamines A i E (per a més informació feu clic aquí).

Mandonguilles de samfaina i civada

Gràcies a la civada, aquesta recepta, ens aporta molta energía i força. Té un alt valor nutricional.

Boles de patata amb formatge

Avui la meva filla ha preparat aquest aperitiu. Què us sembla?

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com