Brioix de trufa

Aquesta recepta la vaig veure al “Cuines” de Tv3. He canviat algun ingredient. L’he provat a casa i queda espectacular. Us la recomano al 100%. Gràcies Marc Ribas.

Parmentier de patata a l’aroma de mostassa amb Heura

Avui farem una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per més informació).

Mousse de xocolata amb aquafaba

L’aquafaba és l’aigua que resulta de bullir el cigrons. Aquesta aigua té molta quantitat de la proteïna per això es pot batre i que quedi com una merenga. Avui farem un postre utilitzant-la.

Llet daurada

Hem vist les propietats de la cúrcuma (fes clic aquí per veure-les). Aquesta recepta porta a més a més canyella, llimona i gingebre. Com podeu veure moltes propietats i mol fàcil de fer.

Sushi vegetarià

Sempre m’ha agradat el menjar oriental. Avui Sushi vegetarià. Destijo que el proveu.

Tofu agredolç

Feia temps que em rondava pel cap preparar la salsa agredolça. Penso que amb el tofu combina molt bé i és una recepta fàcil de preparar

Gelat de figa

A l’estiu sempre venen de gust menjar gelats. Si són casolans i de fruita de la temporada, molt millor. Avui en menjarem un de figa.  

Coca de cireres

Aprofitant l’època de les cireres, avui farem una coca.

Pastís de d’aniversari

Aquesta recepta és per donar-vos gràcies a tots/es. Estic molt content de poder compartir totes aquestes experiències amb vosaltres. A per les 200 receptes!

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com