Quiche de les verdures de fer el caldo

Avui fem una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (fes clic aquí per veure’n la recepta). Desitjo que us agradi

Pizza amb base d’albergínia

Per fer una pizza no fa falta fer una base amb cereals. Tinc moltes albergínies de l’hort i he pensat fer pizza amb elles.

Risotto de tirabecs i carxofa

Aquest plat el podem fer amb els tirabecs o amb les beines dels pèsols. Queda igual de bo i ho aprofitem.

Pastís de patata i porro

A la meva filla li agrada molt el porro, per això hem fet aquesta recepta.

Amanida tèbia d’arròs amb baies de goji

Avui farem una amanida tèbia utilitzant les baies de goji (fes clic per veure’n les propietats).

Empanada de verdures

Empanada de verdures, un menjar ideal per fer quan tens convidats ja que es menja fred.

Pasta de full amb formatge i porro

Avui fem una coca realitzada per la meva filla gran. Pasta de full amb formatge i porro.

Vichyssoise (crema freda de porro)

Al bon temps ens venen de gust coses fredes. Avui vichyssoise (crema freda de porro) .

Nituke de verdures amb tofu

Aquesta recepta la vaig aprendre a la Fira de Natural & Co de Tarragona. Ens la va fer el José Antonio Llurba. Moltes gràcies per tot.

Mill amb verdures i xampinyons

Ja hem parlat de les propietats del mill. Avui fem un primer plat amb mill.

Sopa de verdures amb germinats

Ara que ja sabem fer germinats (fes clic aquí per a més informació), podem fer moltes receptes. Normalment pensem en amanides però avui farem una sopa de verdures amb germinats.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com