Verdura del caldo amb soja texturitzada

Avui tornem a fer una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (Per veure la recepta del caldo de verdures. Fes clic aquí). Desitjo que us agradi

Truita de soja texturitzada i albergínia

Avui farem una truita. Un plat fàcil i nutritiu.

Estofat de soja texturitzada

La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Estofat de soja texturitzada amb poma

La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Carabassó al forn amb soja texturitzada

Hem parlat de la soja texturitzada. Avui l’utilitzarem per fer un plat senzill i nutritiu.

Croquetes de bolets amb espàrrecs i soja texturitzada

En aquesta recepta he juntat dos productes que m’encanten els bolets (sobretot el Shiitake) i els espàrrecs.

Pastís de patata i porro

A la meva filla li agrada molt el porro, per això hem fet aquesta recepta.

Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles

Avui un plat de dinar familiar pel diumenge. Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles.

Fricandó de soja texturitzada

Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó.

Lasanya de soja texturitzada i xampinyons

Aquests dies la meva filla m’està ajudant a la cuina. Avui farem una lasanya de soja texturitzada i xampinyons.

Tomàquets farcits amb soja texturitzada i bolets

Avui tastarem un tomàquet de la variant pebrot. Té la forma de pebrot però el gust és de tomàquet. Té molta polpa i és molt bo. Per farcir va molt bé, ja que és més gran.

Mandonguilles de soja texturitzada

Mandonguilles de soja texturitzada. Un plat ràpid de fer.

Arròs amb soja texturitzada

En aquesta recepta (“Arròs amb soja texturitzada”) utilitzem dos aliments dels quals ja n’hem parlat, la cúrcuma i la soja texturitzada.

Braç de gitano de patata amb soja texturitzada.

Fa un temps vam dedicar una setmana a la soja texturitzada us vam explicar que era i com cuinar diferents receptes. Avui en veurem una altre amb aquest producte.

Picada de soja texturitzada amb azukis.

Aquesta recepta la podem fer amb fesols o azukis. Jo vaig utilitzar aquests últims.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com