Estofat de soja texturitzada amb poma

La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Carabassó al forn amb soja texturitzada

Hem parlat de la soja texturitzada. Avui l’utilitzarem per fer un plat senzill i nutritiu.

Croquetes de bolets amb espàrrecs i soja texturitzada

En aquesta recepta he juntat dos productes que m’encanten els bolets (sobretot el Shiitake) i els espàrrecs.

Pastís de patata i porro

A la meva filla li agrada molt el porro, per això hem fet aquesta recepta.

Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles

Avui un plat de dinar familiar pel diumenge. Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles.

Fricandó de soja texturitzada

Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó.

Lasanya de soja texturitzada i xampinyons

Aquests dies la meva filla m’està ajudant a la cuina. Avui farem una lasanya de soja texturitzada i xampinyons.

Tomàquets farcits amb soja texturitzada i bolets

Avui tastarem un tomàquet de la variant pebrot. Té la forma de pebrot però el gust és de tomàquet. Té molta polpa i és molt bo. Per farcir va molt bé, ja que és més gran.

Mandonguilles de soja texturitzada

Mandonguilles de soja texturitzada. Un plat ràpid de fer.

Arròs amb soja texturitzada

En aquesta recepta (“Arròs amb soja texturitzada”) utilitzem dos aliments dels quals ja n’hem parlat, la cúrcuma i la soja texturitzada.

Braç de gitano de patata amb soja texturitzada.

Fa un temps vam dedicar una setmana a la soja texturitzada us vam explicar que era i com cuinar diferents receptes. Avui en veurem una altre amb aquest producte.

Picada de soja texturitzada amb azukis.

Aquesta recepta la podem fer amb fesols o azukis. Jo vaig utilitzar aquests últims.

Espaguettis a la bolonyesa amb soja texturitzada

Aquí teniu la tercera recepta dedicada a la “soja texturitzada”. Aquesta setmana l’hem dedicada a aquesst producte ja que és molt fàcil de cuinar i té un resultats impresionants.

Hamburguesa de proteïna de soja texturitzada amb verdures

He provat aquest nou producte la “Proteïna de soja texturitzada”. És molt cómode alhora de fer-la servir. No porta quasi feina.

Albergínies farcides de soja texturitzada

Seguint en la setmana dedicada a la soja texturitzada, us poso la primer recepta.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com