Tofu agredolç

Feia temps que em rondava pel cap preparar la salsa agredolça. Penso que amb el tofu combina molt bé i és una recepta fàcil de preparar

Coca d’alvocat i tomàquet

Aquesta recepta me la va passar la meva amiga Maite Burillo. És molt sencilla i molt bona. Com que a mi m’encanta l’alvocat n’hi he afegit. És el meu toc.

Mandonguilles de pastanaga

Unes mandonguilles molt saboroses.

Mandonguilles de seitan amb salsa d’ametlles

Avui farem mandonguilles de setian (feu clic aquí per veure’n les caracteristiques) amb salsa d’ametlles (feu clic aquí per veure’n la recepta)

Llenties vegetarianes a l’estil tradicional

Sabíeu que a Itàlia és típic menjar llenties per cap d’any?

Tomaquets i pebrots farcits de llegums

Una manera diferent de menjar llegum.

Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles

Avui un plat de dinar familiar pel diumenge. Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles.

Fricandó de soja texturitzada

Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó.

Tàrtar de tomàquet i alvocat

Seguint amb les receptes amb alvocat, avui us proposo un tàrtar de tomàquet amb una base d’alvocat.

Gaspatxo de síndria

Una altre manera de fer el “Gazpacho”.

Mill amb verdures i xampinyons

Ja hem parlat de les propietats del mill. Avui fem un primer plat amb mill.

Sandvitx d’alvocat, tomàquet, llavors de sèsam i Olivada de Cal Senzill. Conserves naturals

Sabeu que m’encanta l’avocat. Moltes nits en faig per sopar. Avui farem un sandvitx d’alvocat, tomàquet i llavors de sèsam.

Tàrtar vegetarià

Avui menjarem un tàrtar vegetarià. És molt saludable i vegà. El podem acompanyar de torradetes de pa.

Gaspatxo “Andaluz”

Ara que fa calor, el que venen de gust són coses fresques. El gaspatxo “Andaluz” és una bona opció.

Lasanya de soja texturitzada i xampinyons

Aquests dies la meva filla m’està ajudant a la cuina. Avui farem una lasanya de soja texturitzada i xampinyons.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com