Publicidad

Tempura de verdures

Este post está también disponible en: La tempura és un fregit ràpid japonès. El menjar ha de tenir la mida d’una mossegada i es fregeix en oli molt calent entre dos i tres minuts. S’utilitza oli de sèsam o una barreja d’aquest oli amb altres. Abans de menjar la tempura pot submergir-se en una salsa […]

Voulavent d’espinacs

Este post está también disponible en: A l’hort del meu pare hi ha plantats espinacs. Són preciosos. Espero que aquesta recepta us agradi.

Puré d’espàrrecs de marge i carabassó

Este post está también disponible en: A la recepta anterior (Carabassó farcit) us vaig dir que aprofitaríem les cues dels espàrrecs i les restes del carabassó. Aquí us deixo la recepta.

Carabassó farcit

Este post está también disponible en: Un plat molt vistós i fàcil de realitzar.

“Fajitas” vegetarianes

Este post está también disponible en: Ahir per sopar vam menjar “Fajitas” Vegetarianes. Al mercat hi ha aquestes barquetes com la de la foto o les típiques “tortillas”. Utilitzeu el que us vingui més de gust. Les barquetes són més fàcil d’omplenar.

Crema de carabassó

Este post está también disponible en: A casa ens agraden molt les cremes o purés. Aquí us deixo una recepta molt fàcil per fer crema de carabassó.

Croquetes de verdures amb tofu

Este post está también disponible en: El Tofu està realitzat amb llavors de soja i aigua. Té l’aspecte de formatge fresc. És molt baix en calories i greixos, conté gran quantitat de proteïnes, de ferro i, fins i tot, calci i magnesi. S’utilitza com a ingredient per brous i sopes de gran tradició al Japó […]

Coca de Trampó

Este post está también disponible en: La Malen, una amiga d’Alaró (Mallorca), m’ha enviat aquesta recepta. Desitgem que us agradi.

Albergínies al forn amb tomàquet

Este post está también disponible en: Avui us presento una recepta que feia la meva àvia Maria. Espero que us agradi.

Amanida de mill

Este post está también disponible en: El mill és un cereal molt beneficiós per a nosaltres. Ens aporta molta vitalitat i la vitamina B molt necessària pel nostre cos. Fa uns dies us vaig publicar una recepta d’una hamburgesa de mill on us detallava tots els seus beneficis. Avui farem una amanida.

Tabulé de verdures crues

Este post está también disponible en: És una amanida molt popular de l’Orient Mitja. És molt refrescant i aporta moltes vitamines i proteïnes.

Pizza de verdures

Este post está también disponible en: Avui farem una pizza incloent també la massa. Si no voleu aquesta última feina, podeu posar-ne una de preparada.

Ous de pingüí

Este post está también disponible en: Acabem aquest dies amb aquesta recepta. Espero que us hagin agradat.

Tàrtar d’alvocat i tomàquet

Este post está también disponible en: Seguim amb els dies dedicats a les tapes. Avui us presento un gotet de tàrtar d’alvocat i tomàquet bonissim.

Torrades de paté d’olives amb pebrot del “Piquillo” i formatge brie.

Este post está también disponible en: Aquests dies els estic dedicant a les tapes. Avui us presento una torrada amb paté d’olives molt fàcil de fer.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com