Hamburguesa vegetariana de mill

Què és el mill? És un cereal amb molts beneficis pel nostre cos. A més de donar-nos l’energia que necessitem és molt ric en ferro. També el poden consumir els diabètics i les persones celíaques ja que no conté gluten. Té baix contingut en greix i colesterol. Alt contingut en fòsfor (aporta vitalitat física i […]

Pizza de verdures

Avui farem una pizza incloent també la massa. Si no voleu aquesta última feina, podeu posar-ne una de preparada.

Estofat de seitan i patates guisades

Ara que ve el fred sempre ve de gust alguna cosa calenteta. Us proposo un estofat de seitan i patates guisades.

Ous de pingüí

Acabem aquest dies amb aquesta recepta. Espero que us hagin agradat.

Tàrtar d’alvocat i tomàquet

Seguim amb els dies dedicats a les tapes. Avui us presento un gotet de tàrtar d’alvocat i tomàquet bonissim.

Torrades de paté d’olives amb pebrot del “Piquillo” i formatge brie.

Aquests dies els estic dedicant a les tapes. Avui us presento una torrada amb paté d’olives molt fàcil de fer.

Broquetes de formatge (Calimero)

En els propers dies us vull presentar unes tapes que vaig fer a casa meva. Desitjo que us agra

Braç de gitano de patata amb verdures

Una manera més divertida de presentar la verdura pot ser fer un braç de gitano de

Salsa al Pesto

El pesto és una salsa italiana. S’utilitza per acompanyar els plats de pasta, encara que a casa, la fem servir per acompanyar molts plats (verdura i/o patata bullida, amanides, etc.)

Tallarines amb verdures

Pasta i verdures. Una combinació per llepar-nos els dits.

Croquetes de verdures de fer el brou amb cigrons.

Per aprofitar les verdures de fer el brou vegetal (mira la recepta) farem croquetes.

Brou de verdures casolà

Ara que ha arribat la tardor, els brous venen molt de gust. Us en proposo un de molt fàcil. Es pot prendre sol o com a base d’altres plats (sopa de pasta, arrosos, etc.). A casa quan en fem sempre procurem que en sobri i el congelem. Així ja tenim la feina feta par a […]

Espardenya (Torrada amb escalivada)

Una recepta molt catalana és l’Espardenya. Consisteix en una torrada de pa amb escalivada.

Xampinyons farcits de pebrots, carabassó i pastanaga

Avui per dinar he preparat aquests xampinyons.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com