Publicidad

Puré d’espàrrecs de marge i carabassó

Este post está también disponible en: A la recepta anterior (Carabassó farcit) us vaig dir que aprofitaríem les cues dels espàrrecs i les restes del carabassó. Aquí us deixo la recepta.

Carabassó farcit

Este post está también disponible en: Un plat molt vistós i fàcil de realitzar.

Hamburguesa d’azukis i moniato

Este post está también disponible en: L’azuki és un llegum que prové de l’Himalaia. Com tot el llegum s’ha de cuinar molt bé per poder assimilar totes les propietats. És un aliment indispensable per fer una dieta sana. Són més fàcils de digerir que altres lleguminoses. Les seves principals propietats són que contenen grans quantitats […]

“Fajitas” vegetarianes

Este post está también disponible en: Ahir per sopar vam menjar “Fajitas” Vegetarianes. Al mercat hi ha aquestes barquetes com la de la foto o les típiques “tortillas”. Utilitzeu el que us vingui més de gust. Les barquetes són més fàcil d’omplenar.

Crema de carabassó

Este post está también disponible en: A casa ens agraden molt les cremes o purés. Aquí us deixo una recepta molt fàcil per fer crema de carabassó.

Croquetes de verdures amb tofu

Este post está también disponible en: El Tofu està realitzat amb llavors de soja i aigua. Té l’aspecte de formatge fresc. És molt baix en calories i greixos, conté gran quantitat de proteïnes, de ferro i, fins i tot, calci i magnesi. S’utilitza com a ingredient per brous i sopes de gran tradició al Japó […]

Coca de Trampó

Este post está también disponible en: La Malen, una amiga d’Alaró (Mallorca), m’ha enviat aquesta recepta. Desitgem que us agradi.

Albergínies al forn amb tomàquet

Este post está también disponible en: Avui us presento una recepta que feia la meva àvia Maria. Espero que us agradi.

Amanida de mill

Este post está también disponible en: El mill és un cereal molt beneficiós per a nosaltres. Ens aporta molta vitalitat i la vitamina B molt necessària pel nostre cos. Fa uns dies us vaig publicar una recepta d’una hamburgesa de mill on us detallava tots els seus beneficis. Avui farem una amanida.

Tabulé de verdures crues

Este post está también disponible en: És una amanida molt popular de l’Orient Mitja. És molt refrescant i aporta moltes vitamines i proteïnes.

Hamburguesa vegetariana de mill

Este post está también disponible en: Què és el mill? És un cereal amb molts beneficis pel nostre cos. A més de donar-nos l’energia que necessitem és molt ric en ferro. També el poden consumir els diabètics i les persones celíaques ja que no conté gluten. Té baix contingut en greix i colesterol. Alt contingut […]

Pizza de verdures

Este post está también disponible en: Avui farem una pizza incloent també la massa. Si no voleu aquesta última feina, podeu posar-ne una de preparada.

Estofat de seitan i patates guisades

Este post está también disponible en: Ara que ve el fred sempre ve de gust alguna cosa calenteta. Us proposo un estofat de seitan i patates guisades.

Braç de gitano de patata amb verdures

Este post está también disponible en: Una manera més divertida de presentar la verdura pot ser fer un braç de gitano de

Mandonguilles de Seitan

Este post está también disponible en: Aquesta vegada és una recepta utilitzant unes mandonguilles de Seitan. En aquest cas són de la casa Goizane.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com