Publicidad

Brioix de trufa

Este post está también disponible en: Aquesta recepta la vaig veure al “Cuines” de Tv3. He canviat algun ingredient. L’he provat a casa i queda espectacular. Us la recomano al 100%. Gràcies Marc Ribas.

Parmentier de patata a l’aroma de mostassa amb Heura

Este post está también disponible en: Avui farem una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per més informació).

“Porridge” ràpid de civada

Este post está también disponible en: Avui farem un esmorzar molt nutritiu, aporta molta energia, saciant i ràpid de preparar. Si hi afegim la canyella aportarem triptòfans que ens ajudaran a començar el dia amb felicitat. També ho podem fer com a postre.

Mousse de xocolata amb aquafaba

Este post está también disponible en: L’aquafaba és l’aigua que resulta de bullir el cigrons. Aquesta aigua té molta quantitat de la proteïna per això es pot batre i que quedi com una merenga. Avui farem un postre utilitzant-la.

Pa de plàtan

Este post está también disponible en: Aquesta recepta me l’ha passada la Dolors Solé (una amiga de la meva dona). Moltes gràcies per la recepta i per ser una fidel seguidora de la web.

Sobrassada vegana

Este post está también disponible en: Aquesta recepta original és de la Gavina Ibern. Jo l’hi he fet algun canvi. Moltes gràcies per aquesta recepta Gavina.

Pomes al forn amb pasta filo

Este post está también disponible en: De tant en tant fer un postre especial és bo. Avui us en poso un de saludable.

Samosa

Este post está también disponible en: El Josep Maria Fontanilles m’ha parlat de les “Samosa”. Moltes gràcies per fer-m’ho arribar.  Aquestes crestes cruixents són típiques de l’Índia, i probablement van arribar-hi a través de les antigues rutes comercials d’Àsia Central. En l’actualitat és un producte consumit freqüentment en llocs de menjar de carrer.

Bombons farcits

Este post está también disponible en: Aquesta recepta me l’ha passada la Rebeca Altuna. Moltes gràcies per fer-me-la arribar. Estan boníssims!!!!!

Estofat de soja texturitzada

Este post está también disponible en: La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Rostit d’Heura

Este post está también disponible en: Avui una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per a més informació). Un rostit per llepar-se’n els dits.

Coca d’espinacs i cherrys

Este post está también disponible en: Avui fem una recepta tipica catalana amb un toc meu. Afegirem els tomàquets cherry.

Estofat de soja texturitzada amb poma

Este post está también disponible en: La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Amanida tèbia d’arròs, espinacs, cigrons, pinyons i baies de gogi.

Este post está también disponible en: Hem parlat de les propietats de l’arròs (feu clic aquí per veure-les). En aquest plat barregem l’arròs i el llegum per aprofitar el màxim les proteïnes.

Amanida d’arròs de dos colors

Este post está también disponible en: Un plat senzill, vistós i bo.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com