12 grans de raïm per acabar l’any

Avui us volem desitjar un feliç any nou amb una presentació dels 12 grans de raïm.

Ametlles garrapinyades amb sèsam

Per aquestes festes a casa també mengem ametlles garrapinyades. Avui les farem amb sèsam.

Xupa-xups de plàtan amb xocolata i toppings.

Una recepta per menjar fruita d’una manera divertida.

Fricandó de soja texturitzada

Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó.

Panellets vegans (sense ou ni sucre)

La Dolors ha passat aquesta recepta de l’Elena Vidal coach en nutrició. Aquesta setmana, com és típic, farem els panellets. Us proposem una recepta vegana (sense ou ni sucre).

Llet d’ametlles

Podem preparar molt fàcilment la llet d’ametlles a casa. Hem vist totes les seves propietats.

Amanida de colors

Ahir vam parlar de les diferents propietats de cada color dels vegetals. Avui farem una amanida pensant amb els colors.

Gelat sense làctics del sabor que vulguis (només 2 ingredients)

Un gelat ben natural i nutritiu. Menjarem fruita d’una manera diferent.

Gelat d’avellana

A les meves nenes els hi agraden molt els gelats. Fent-los a casa veiem que també són un bon aliment i ben divertit.

Espaguetis de carbassó amb pesto (Crudivegà / Raw food)

Seguint amb la recepta de TV3, avui fem els espaguettis de carbassó. El carbassó és dels vegetals més baixos en calories i aporta gran quantitat de potasi. Aquesta és una recepta totalment vegetariana, apta per a persones que no poden prendre ni làctics, ni gluten, ni ous.

Pesto d’espinacs

Aquesta recepta la vaig veure a TV3 i em va agradar molt. Fa uns dies vam parlar dels espinacs (fes clic per veure-ho), aprofito per posar-la.

Parmesà d’ametlla (sense làctics)

Hem parlat del llevat nutricional, avui l’utilitzarem per fer un “Formatge Parmesà”.

Crema de xocolata (sense ou)

Un postre que agrada a tota la canalla. Se’n lleparan els dits.

Picada Catalana

Ara ja coneixem les propietats dels fruits secs (fes clic per recordar-los). Ara farem una salsa que la podem fer sevir com a acompanyament de seitan (com unes mandonguilles o llibrets, etc) i com a base de molts plats.

Coca Sant Joan

Aviat és Sant Joan. Per postre no pot faltar la típica Coca de Sant Joan.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com