Llet d’ametlles

Podem preparar molt fàcilment la llet d’ametlles a casa. Hem vist totes les seves propietats.

Amanida de colors

Ahir vam parlar de les diferents propietats de cada color dels vegetals. Avui farem una amanida pensant amb els colors.

Gelat sense làctics del sabor que vulguis (només 2 ingredients)

Un gelat ben natural i nutritiu. Menjarem fruita d’una manera diferent.

Gelat d’avellana

A les meves nenes els hi agraden molt els gelats. Fent-los a casa veiem que també són un bon aliment i ben divertit.

Espaguetis de carbassó amb pesto (Crudivegà / Raw food)

Seguint amb la recepta de TV3, avui fem els espaguettis de carbassó. El carbassó és dels vegetals més baixos en calories i aporta gran quantitat de potasi. Aquesta és una recepta totalment vegetariana, apta per a persones que no poden prendre ni làctics, ni gluten, ni ous.

Pesto d’espinacs

Aquesta recepta la vaig veure a TV3 i em va agradar molt. Fa uns dies vam parlar dels espinacs (fes clic per veure-ho), aprofito per posar-la.

Parmesà d’ametlla (sense làctics)

Hem parlat del llevat nutricional, avui l’utilitzarem per fer un “Formatge Parmesà”.

Crema de xocolata (sense ou)

Un postre que agrada a tota la canalla. Se’n lleparan els dits.

Picada Catalana

Ara ja coneixem les propietats dels fruits secs (fes clic per recordar-los). Ara farem una salsa que la podem fer sevir com a acompanyament de seitan (com unes mandonguilles o llibrets, etc) i com a base de molts plats.

Coca Sant Joan

Aviat és Sant Joan. Per postre no pot faltar la típica Coca de Sant Joan.

Canalons d’espinacs

Ahir vam parlar de les propietats dels espinacs. Avui en farem uns canelons.

Pastís de pastanaga i nous

Fa uns dies vam parlar de les propietats de la pastanaga. Avui farem un pastís amb aquest ingredient.

Amanida tebia de quinoa i arròs

El meu amic Tony González m’ha passat aquesta recepta utilitzant quinoa i arròs.

Menjar blanc

El Menjar blanc és un postre típic de quaresma.Teresa Valls, moltes gràcies per la recepta!

Macarrons amb salsa de festucs

Avui toca pasta. Utilitzarem macarrons i la salsa de festucs que vam aprendre a fer.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com