Amanida de colors

Ahir vam parlar de les diferents propietats de cada color dels vegetals. Avui farem una amanida pensant amb els colors.

Tàrtar vegetarià

Avui menjarem un tàrtar vegetarià. És molt saludable i vegà. El podem acompanyar de torradetes de pa.

Palets d’espelta integral

Avui utilitzarem la farina d’espelta. Podem fer uns palets per picar o fer una barra de pa.

Amanida de blat sarraí i quinoa

Ja veureu que m’encanten les amanides. En aquest cas la barreja de blat sarraí, la quinoa, el sèsam i la resta de verdures ens aporten molts nutrients per al nostre cos.

Batut de xia i civada

Després de parlar fa uns dies de les llavors de xia he buscat una altra recepta per fer una bona aportació alimentària pel matí.

Rosti de pastanaga i patata

Després de parlar de les propietats de la pastanaga, hem de fer receptes per poder obtenir els seus beneficis.

Batut de llavors de xia

Ahir vam parlar de les propietats de la xia. Aquesta recepta va molt bé per un bon esmorzar.

Crema de remolatxa

Aquesta recepta me l’ha passada una amiga que es diu Carme. Moltes gràcies per tot.

Salsa tahini

Ahir vam parlar de les propietats del sèsam. Avui farem una salsa utilitzant aquest ingredient. Es pot utilitzar per untar directament en pa o com a complement per a altres receptes com l’hummus, el baba ganush o hummus d’albergínies, hummus d’azukis, el falafel o galetes (fes clic a les recepes per veure-les).

Amanida d’alvocat

Un dels ingredients d’aquesta amanida és l’alvocat. Si feu clic aquí sabreu totes les seves propietats.

Pebrots farcits de mill, azuki i verdures

Aquesta recepta et permetrà preparar un plat vegetarià senzill, molt saludable i saciant. Combinarem totes les propietats del mill i de l’azuki amb les de les verdures. Ideal per a la nostra alimentació diària.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com