Galetes de tahini

A la meva dona li agrada molt la reposteria. Ha trobat aquesta recepta de galetes del cuiner Yotami Ottolenhi.

Mandonguilles de seitan amb salsa d’ametlles

Avui farem mandonguilles de setian (feu clic aquí per veure’n les caracteristiques) amb salsa d’ametlles (feu clic aquí per veure’n la recepta)

Magdalena de carabassó

No totes les magdalenes han de ser dolces. Avui en fem una de carabassó.

Tortell de Reis

Com no, aquesta setmana farem el nostre tortell de reis.

Sopa de ceba

Fa uns dies que vam parlar de les propietats de la ceba (feu clic aquí per recordar-les). Avui farem una sopa molt senzilla.

Torró de crema

L’any passat vam fer torró de xocolata (feu clic per veure’n la recepta). Aquest toca de crema. Ja veureu que queda molt bo.

Tomaquets i pebrots farcits de llegums

Una manera diferent de menjar llegum.

Pasta de full amb bledes

Avui menjarem coca de bledes.

Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles

Avui un plat de dinar familiar pel diumenge. Moussaka amb soja texturitzada i parmesà d’ametlles.

Pasta de full amb formatge i porro

Avui fem una coca realitzada per la meva filla gran. Pasta de full amb formatge i porro.

Pasta de full, patata, ceba i espàrrecs

Aquesta recepta la vaig fer amb la meva filla. Pasta de full, patata, ceba, formatge i espàrrecs.

Boletes de coco

Hem parlat de les propietats del coco. Avui ens poden ajudar els petits de casa, ja que la recepta no necessita foc i només té 2 ingredients.

Copa Afrodita. Recepta de la Gavina

Aquesta recepta la vaig aprendre a fer a la Fira de Natural & Co a Tarragona de les mans de la Gavina. Un plaer.

Boles de patata amb formatge

Avui la meva filla ha preparat aquest aperitiu. Què us sembla?

Pinxo de truita de moniato amb salsa de formatge

Una manera diferent de presentar una truita.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com