Crema de carabassa amb germinats de porro

Els  germinats combinen molt bé amb amanides i cremes de verdures. Avui farem crema de carabassa amb germinat de porro.

Broquetes de “Bocaditos braseados de Garden Gourmet” amb pinya

Ahir vam parlar desl productes de Garden Gourmet (feu clic aquí per recordar-ho). Avui utilitzarem els “bocaditos braseados” per fer unes broquetes.

Fricandó de soja texturitzada

Avui farem una recepta típica catalana, reconvertida al món vegetarià. El fricandó.

Moniato farcit de bolets i verdures

Aquests dies que comença a fer fred ve de gust menjar moniato. Avui el farcirem de bolets i verdures.

Entrepà de frankfurt de tofu casolà amb productes de “Cal Senzill”

Aquesta recepta ens soluciona un soparet, per anar d’excursió o a la feina. Entrepà de frankfurt casolà amb productes de “Cal Senzill”.

“Biobotifarra negra” vegetal amb sofregit de tomàquet.

Avui menjarem “embotit”. Biobotifarra negra vegetal amb sofregit de tomàquet.

Amanida de colors

Ahir vam parlar de les diferents propietats de cada color dels vegetals. Avui farem una amanida pensant amb els colors.

Hamburguesa de fesols negres

Una hamburguesa elaborada amb llegum.

Mossadetes de camembert

Un aperitiu ràpid de fer i molt vistós. Mossadetes de camembert.

Voulavent d’espinacs

A l’hort del meu pare hi ha plantats espinacs. Són preciosos. Espero que aquesta recepta us agradi.

“Fajitas” vegetarianes

Ahir per sopar vam menjar “Fajitas” Vegetarianes. Al mercat hi ha aquestes barquetes com la de la foto o les típiques “tortillas”. Utilitzeu el que us vingui més de gust. Les barquetes són més fàcil d’omplenar.

Mandonguilles de Seitan

Aquesta vegada és una recepta utilitzant unes mandonguilles de Seitan. En aquest cas són de la casa Goizane.

Pastís de poma en forma de rosa

Avui no us dono una recepta feta per mi. He trobat aquest video i m’ha agradat molt. Com podreu veure és molt fàcil de fer i té un resultat espectacular. Feu clic a la finestra que posa video. Fins la propera.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com