Publicidad

Sopa de tomàquet amb caviar blau

Este post está también disponible en: L’altre dia us vaig explicar com fer caviar blau gràcies al regal de l’espirulina blava que em va regalar el gran xef Luís Marquez. Avui faig una recepta utilitzant aquest caviar. Luís moltes gràcies per tot. És un honor haver pogut compartir experiencies amb tu. Et dedico aquesta recepta.

Caviar blau

Este post está también disponible en: He tingut el plaer de conèixer el gran Xef Luís Marquez aquest any a BioCultura Barcenola ’19. Vaig tenir l’honor de que em fes un gran regal, “Espirulina blava”.  Jo coneixia aquesta alga però d’un altre color, “verd”. Em va retar a fer una recepta amb ella. Avui li […]

Nuggets vegetals amb salsa de iogurt

Este post está también disponible en: Avui farem un plat molt complert i ràpid ja que les tortillas i els nuggets els podem comprar fets. És un plat ideal per a introduïr el menjar vegetarià als que no hi estan acostumats. Com podreu veure tenim proteïnes, cereals, vitamines, etc. Desitjo que us agradi.

Paella d’Heura

Este post está también disponible en: Avui farem un menjar molt complert ja que tenim tot tipus d’ingredients. Amb l’Heura (feu clic aquí per veure’n les propietats) tenim la proteïna que juntament amb els cereals i les verdures conformen un plat equilibrat.

Crema de tronxo de bròquil

Este post está también disponible en: Sabeu que no m’agrada llençat el menjar i de tant en tant publico receptes d’aprofitament. Avui farem una crema aprofitant els tronxos del bròquil.

Amanida tèbia de cigrons i verdures.

Este post está también disponible en: Un plat complert i amb un súper aliment, el bimi. Desitjo que us agradi.

Broqueta de Bimi amb tofu

Este post está también disponible en: Ja sabeu que m’encanta el Bimi (clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem unes broquetes amb aquest súperaliment.

Parmentier de patata a l’aroma de mostassa amb Heura

Este post está también disponible en: Avui farem una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per més informació).

Rodó vegetal Ahimsa amb salsa

Este post está también disponible en: Avui he provat el rodó vegetal de Ecologicos Ahimsa (feu clic aquí per a més informació). Ha quedat boníssim!!!!

Arròs basmati al curry

Este post está también disponible en: Aquest plat el podeu fer servir com a entrant o com a acompanyament d’un altre (seitan, soja texturitzada, heura, etc)

Caviar de tomàquet

Este post está también disponible en: Avui fem una recepta per acompanyar una amanida o per posar damunt d’una torradeta. És molt fàcil i queda molt bé per emplatar.

Hummus de diferents sabors amb bimi

Este post está también disponible en: Atreviu-vos a experimentar a la cuina. Prova de fer hummus amb diferents sabors (els que més t’agradin). Jo he posat alvocat, pebrot vermell escalivat o del piquillo i remolatxa. Per acompanyar unes crudités de verdures.

Canelons de carabassa

Este post está también disponible en: Avui uns canelons boníssims.

Seitan a l’estil Thai

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta amb Seitan (fes clic per veure’n les propietats) i coco (fes clic per veure’n les propietats).

Sobrassada vegana

Este post está también disponible en: Aquesta recepta original és de la Gavina Ibern. Jo l’hi he fet algun canvi. Moltes gràcies per aquesta recepta Gavina.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com