Coca de Trampó

La Malen, una amiga d’Alaró (Mallorca), m’ha enviat aquesta recepta. Desitgem que us agradi.

Albergínies al forn amb tomàquet

Avui us presento una recepta que feia la meva àvia Maria. Espero que us agradi.

Puré de carabassa i moniato

Un plat que va molt bé a la tardor i/o a l’hivern és el puré de carabassa i moniato. Aquest ingredients són rics en betacaroté, aquest és bo per la pell i per la sequetat de les mucoses. Per la gent que és delicada de l’estómac és molt apropiat pel l’acció de les sals minerals […]

Amanida de mill

El mill és un cereal molt beneficiós per a nosaltres. Ens aporta molta vitalitat i la vitamina B molt necessària pel nostre cos. Fa uns dies us vaig publicar una recepta d’una hamburgesa de mill on us detallava tots els seus beneficis. Avui farem una amanida.

Tabulé de verdures crues

És una amanida molt popular de l’Orient Mitja. És molt refrescant i aporta moltes vitamines i proteïnes.

Hamburguesa vegetariana de mill

Què és el mill? És un cereal amb molts beneficis pel nostre cos. A més de donar-nos l’energia que necessitem és molt ric en ferro. També el poden consumir els diabètics i les persones celíaques ja que no conté gluten. Té baix contingut en greix i colesterol. Alt contingut en fòsfor (aporta vitalitat física i […]

Pizza de verdures

Avui farem una pizza incloent també la massa. Si no voleu aquesta última feina, podeu posar-ne una de preparada.

Estofat de seitan i patates guisades

Ara que ve el fred sempre ve de gust alguna cosa calenteta. Us proposo un estofat de seitan i patates guisades.

Ous de pingüí

Acabem aquest dies amb aquesta recepta. Espero que us hagin agradat.

Tàrtar d’alvocat i tomàquet

Seguim amb els dies dedicats a les tapes. Avui us presento un gotet de tàrtar d’alvocat i tomàquet bonissim.

Torrades de paté d’olives amb pebrot del “Piquillo” i formatge brie.

Aquests dies els estic dedicant a les tapes. Avui us presento una torrada amb paté d’olives molt fàcil de fer.

Broquetes de formatge (Calimero)

En els propers dies us vull presentar unes tapes que vaig fer a casa meva. Desitjo que us agra

Braç de gitano de patata amb verdures

Una manera més divertida de presentar la verdura pot ser fer un braç de gitano de

Mandonguilles de Seitan

Aquesta vegada és una recepta utilitzant unes mandonguilles de Seitan. En aquest cas són de la casa Goizane.

Salsa al Pesto

El pesto és una salsa italiana. S’utilitza per acompanyar els plats de pasta, encara que a casa, la fem servir per acompanyar molts plats (verdura i/o patata bullida, amanides, etc.)

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com