Samosa

El Josep Maria Fontanilles m’ha parlat de les “Samosa”. Moltes gràcies per fer-m’ho arribar.  Aquestes crestes cruixents són típiques de l’Índia, i probablement van arribar-hi a través de les antigues rutes comercials d’Àsia Central. En l’actualitat és un producte consumit freqüentment en llocs de menjar de carrer.

Bombons farcits

Aquesta recepta me l’ha passada la Rebeca Altuna. Moltes gràcies per fer-me-la arribar. Estan boníssims!!!!!

Patatas estofadas con Calabizo

Hoy os escribo en castellano porque mis amigas gallegas de Chorizos Calabizo (haz clic aquí para más información) me compartirán esta receta. Deseo que os gusten tanto estos chorizos de calabaza como a mí.

Pa de cigró i torrada amb alvocat i ou ferrat

Avui farem una recepta que me la va passar la Carme Marchena. Hi ha una part més elavorada que l’altre. Podeu triar de fer les dues o no.

“Tortitas” de bròquil

Avui farem una recepta fàcil amb un super aliment, el bròquil (fes cli aquí per veure’n les propietats).

Verdura del caldo amb soja texturitzada

Avui tornem a fer una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (Per veure la recepta del caldo de verdures. Fes clic aquí). Desitjo que us agradi

Verdures al forn

Avui farem un acompanyament o un primer plat. Verduretes al forn o a la brasa.

Truita de soja texturitzada i albergínia

Avui farem una truita. Un plat fàcil i nutritiu.

Estofat de soja texturitzada

La soja texturitzada és una alternativa molt interessant per optenir proteïnes (Fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un estofat.

Risotto de verdures

Ja em parlat de l’arròs (fes clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem un risotto molt fàcil i molt bo.

Rostit d’Heura

Avui una altre recepta amb Heura (feu clic aquí per a més informació). Un rostit per llepar-se’n els dits.

Sopa de verdures, llegums i arròs

Ara que ha vingut el fred, sempre de gust una sopa.

Coca d’espinacs i cherrys

Avui fem una recepta tipica catalana amb un toc meu. Afegirem els tomàquets cherry.

Donuts al forn

De tant en tant fer una malifeta és bo. Avui uns Donuts per fer un bon esmorzar, berenar o postres.

Quiche de les verdures de fer el caldo

Avui fem una recepta per aprofitar les verdures d’haver fet el caldo (fes clic aquí per veure’n la recepta). Desitjo que us agradi

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com