Boles d’espinacs amb flocs de civada

Avui farem una manera difertida de menjar espinacs. Als nens els hi encanta. A més a més ens aporten ferro i vitamines A i E (per a més informació feu clic aquí).

Mandonguilles de samfaina i civada

Gràcies a la civada, aquesta recepta, ens aporta molta energía i força. Té un alt valor nutricional.

Mill amb verdures i xampinyons

Ja hem parlat de les propietats del mill. Avui fem un primer plat amb mill.

Pa fàcil amb llavors

Aquesta recepta la vam aprendre a la Fira de Natural & Co de Tarragona. La va fer la meva filla petita.

Llet de quinoa

Seguint amb les llets vegetals, avui en farem una de quinoa. Recordem les propietats de la quinoa fent clic en aquest enllaç. És apta per a celíacs ja que no conté gluten.

Paella de blat sarraí amb verdures

Fa uns dies van venir a menjar uns amics aquesta paella de blat sarraí amb verdures.

Crumble de maduixes

Abans d’acabar l’època de maduixes, farem un postre boníssim. Crumble de maduixes.

Palets d’espelta integral

Avui utilitzarem la farina d’espelta. Podem fer uns palets per picar o fer una barra de pa.

Carabassó farcit de mill i tofu

Avui carabassons farcits de mill i tofu. Un bon aliment pel nostre cos.

Amanida de blat sarraí i quinoa

Ja veureu que m’encanten les amanides. En aquest cas la barreja de blat sarraí, la quinoa, el sèsam i la resta de verdures ens aporten molts nutrients per al nostre cos.

Filets russos de civada

Avui us presento una manera súper fàcil de fer uns filets russos de civada. És perfecte per un dia que no tens gaire temps de cuinar.

Batut de xia i civada

Després de parlar fa uns dies de les llavors de xia he buscat una altra recepta per fer una bona aportació alimentària pel matí.

Crepes de verdures

Ahir vam explicar com fer la massa de les crepes (Feu clic aquí per veure la recepta). Ara les farcirem amb diferents verdures.

Massa de les crepes

Avui farem la base per a moltes receptes. Les crepes les podem farcir del que més ens agradi.

Plat combinat de verdures, arròs i saltxixes de tofu.

Un sol plat ens aporta tots els nutrients necessaris. “Plat combinat de verdures, arròs i saltxixes de tofu.”

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com