“Fajitas” vegetals amb tofu marinat

Avui “Fajitas” vegetals amb tofu marinat. En aquest plat tenim cereals, vitamines, proteïnes, … un menjar molt complert.

Llenties amb pak choi

Un menjar ràpid de cuinar i amb moltes propietats.

Croquetes de bolets amb espàrrecs i soja texturitzada

En aquesta recepta he juntat dos productes que m’encanten els bolets (sobretot el Shiitake) i els espàrrecs.

Mandonguilles Garden Gourmet amb salsa de pastanaga

Una recepta de mandonguilles ràpida de fer. Ideal per aquells dies que no tens temps.

Tofu fregit arrebossat amb llavors

Avui menjarem proteïna amb molt pocs greixos. Tofu fregit arrebossat amb llavors. Ho acompanyarem amb germinats per obtenir més propietats pel nostre organisme.

Xips de Kale

Fa uns dies vam parlar del Kale (feu clic aquí per veure’n les propietats). Avui farem xips.

Pak choi saltejat amb sèsam

Hem parlat de les propietats del Pak choi (feu clic aquí per recordar-les). Avui fem un primer plat o acompanyament molt fàcil i boníssim.

Pastís de verdures

Aquest pastís de verdures el podem tenir preparat amb antelació d’un menjar de celebració.

Pizza amb base de bròquil

Aquí teniu les propietats del bròquil (feu clic per veure-les). Avui menjarem una pizza utilitzant aquest ingredient.

Bròquil amb saltat de verdures i ou dur

Aquesta és una recepta molt nutritiva, rica en vitamines, minerals i fibra, i molt lleugera.

Mandonguilles de shiitake

Avui farem unes mandonguilles ràpides, fàcils i boníssimes de shiitake. Què més volem? (Feu clic aquí per veure’n les propietats)

Amanida de colors amb kale

Fa temps vam parlar de les propietats dels vegetals segons el seu color (feu clic aquí per recordar-ho). També hem parlat de les propietats del Kale (feu clic aquí per veure-les). Avui farem una amanida de colors amb kale.

Estofat de pèsols, poma i xoriço Calabizo

Us hem parlat de Calabizo, una fàbrica de xoriços artesants 100% vegetals (per a més informació fes clic aquí). Avui fem un estofat de pèsols, poma i utilitzarem aquests xoriços.

Estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal

Avui farem un bon estofat de cigrons amb biobotifarra vegetal.

Amanida amb anacards i formatge

Aquesta amanida me l’ha passada el meu amic Toni González. Desitjo que us agradi.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com