Publicidad

Estofat de pèsols amb carxofa

Este post está también disponible en: Aprofitem que encara trobem carxofes al mercat per fer aquesta recepta. Si voleu veure les propietats de les carxofes feu clic aquí.

Amanida de cigrons amb tofu

Este post está también disponible en: Aquí teniu un plat molt fresc, nutritiu, energètic i molt saludable. Amanida de cigrons amb tofu.

Hummus d’azukis

Este post está también disponible en: Els azukis m’encanten. Aquí teniu una recepta molt fàcil de fer, ràpida i molt nutritiva. També utilitzem el bimi.

Estofat de llenties

Este post está también disponible en: Aprofitem que algun dia fa fred, ja que a l’estiu un estofat de llenties no ve tant de gust. A la meva filla petita l’hi encanta tant si es estiu com hivern.

Picada de soja texturitzada amb azukis.

Este post está también disponible en: Aquesta recepta la podem fer amb fesols o azukis. Jo vaig utilitzar aquests últims.

Com bullir fesols

Este post está también disponible en: Avui aprendrem a bullir fesols. Ens aporten, com la resta de llegums, hidrats de carboni, proteïnes, potassi, ferro, vitamines del grup B, fòsfor i magnesi. Per tenir una quantitat més alta de proteïnes és millor combinar llegum amb cereals. Gràcies a la fibra ens ajuda al trànsit intestinal. També […]

Cigrons amb espinacs

Este post está también disponible en: Sabeu que m’agrada molt fer receptes fàcils i ràpides.

Wok de verdures amb quinoa i arròs

Este post está también disponible en: Una recepta més utilitzant la quinoa. Avui frem un wok. Gràcies a aquest utensili posarem poc oli i tindrem el plat llest molt ràpid.

Com bullir els cigrons secs

Este post está también disponible en: Avui aprendrem a bullir cigrons.Els llegums són barats i amb molta quantitat de proteïnes. Preparats amb imaginació poden ser boníssims. Dins d’aquest blog trobareu diferents maneres de cuinar-los. Feu clic aquí per veure les receptes. Només ens aporten 80 calories per a 25 g. de llegum seca. Ens aporten […]

Olla barrejada vegetariana

Este post está también disponible en: En aquestes Festes podem fer una bona olla barrejada vegetariana.

Arròs tres delícies

Este post está también disponible en: Avui farem una recepta amb arròs. Ho podríem canviar per blat.

Estofat d’azukis amb carabassa

Este post está también disponible en: Quan arriba el fred, el que ve més de gust, és menjar coses calentes. Avui us presento aquest plat per menjar amb cullera.

Hamburguesa d’azukis i moniato

Este post está también disponible en: L’azuki és un llegum que prové de l’Himalaia. Com tot el llegum s’ha de cuinar molt bé per poder assimilar totes les propietats. És un aliment indispensable per fer una dieta sana. Són més fàcils de digerir que altres lleguminoses. Les seves principals propietats són que contenen grans quantitats […]

“Fajitas” vegetarianes

Este post está también disponible en: Ahir per sopar vam menjar “Fajitas” Vegetarianes. Al mercat hi ha aquestes barquetes com la de la foto o les típiques “tortillas”. Utilitzeu el que us vingui més de gust. Les barquetes són més fàcil d’omplenar.

Croquetes de verdures de fer el brou amb cigrons.

Este post está también disponible en: Per aprofitar les verdures de fer el brou vegetal (mira la recepta) farem croquetes.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com