Wok de verdures i tofu

El wok és una mena de paella rodona i es caracteritza per ser bombada en el fons, la grandària mitjana sol ser d’un diàmetre de 30 cm (o més). Normalment està feta d’acer, ferro colat i, fins i tot, n’hi ha d’alumini. El principal avantatge del wok és la part còncava existent al seu interior. […]

Pebrots farcits de mill, azuki i verdures

Aquesta recepta et permetrà preparar un plat vegetarià senzill, molt saludable i saciant. Combinarem totes les propietats del mill i de l’azuki amb les de les verdures. Ideal per a la nostra alimentació diària.

Risotto vegetarià

Aquí teniu una recepta amb arròs. El risotto és un menjar típic del nort-oest d’Itàlia.

Coca de Trampó

La Malen, una amiga d’Alaró (Mallorca), m’ha enviat aquesta recepta. Desitgem que us agradi.

Amanida de mill

El mill és un cereal molt beneficiós per a nosaltres. Ens aporta molta vitalitat i la vitamina B molt necessària pel nostre cos. Fa uns dies us vaig publicar una recepta d’una hamburgesa de mill on us detallava tots els seus beneficis. Avui farem una amanida.

Tabulé de verdures crues

És una amanida molt popular de l’Orient Mitja. És molt refrescant i aporta moltes vitamines i proteïnes.

Hamburguesa vegetariana de mill

Què és el mill? És un cereal amb molts beneficis pel nostre cos. A més de donar-nos l’energia que necessitem és molt ric en ferro. També el poden consumir els diabètics i les persones celíaques ja que no conté gluten. Té baix contingut en greix i colesterol. Alt contingut en fòsfor (aporta vitalitat física i […]

Pizza de verdures

Avui farem una pizza incloent també la massa. Si no voleu aquesta última feina, podeu posar-ne una de preparada.

Hamburgueses de llenties i arròs

Aquí teniu una recepta per fer unes delicioses hamburgueses de llenties i arròs. Aporten ferro i proteïnes.

Truita d’arròs blanc

Una manera d’aprofitar l’arròs blanc que ha sobrat és fer una truita.

Galetes de civada

This high fibre salad is a vibrant mix of tomatoes, avocado and crunchy pieces of ciabatta. Thissalad is full of the authentic flavours of Italy.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com