Aquesta recepta me l’ha fet arribar la Carolina Fajardo. Com va dir la meva filla, “Una recepta digne per fer quan vinguin convidats. És boníssima!!!!!”
Aquesta recepta me l’ha enviada la meva amiga Natalia Bordas de les classes de ioga. Moltes gràcies.
Aquí teniu una recepta que m’ha demanat la petita de la casa. Un niu de tomàquet per a un ou.
Aquesta recepta me l’ha passada la meva amiga Teresa Valls. Podem servir-la com a acompanyament d’un altre plat o com a entrant. És una manera diferent de menjar una escalivada. Ho podem servir en motlles individuals o fer-ne un de gran.
Avui farem una salsa de iogurt molt fàcil de realitzar. La propera recepta us presentaré on l’utilitzarem.
Avui farem torrons de xocolata. Ens podem ajudar a fer-ho els petits de la casa.
Avui farem una recepta de cuina al vapor. Ens aportarà les vitamines essencials pel nostre organisme.
Els ingredients d’aquest batut et donaran la força i l’energia necessàries per afrontar el dia.
El component principal del carabassó és l’aigua, segueixen els hidrats de carboni, quantitats petites de greix i proteïnes. És una recepta amb poca aportació calòrica.
El meu amic Tony González m’ha enviat una recepta típica de Murcia, el Zarangollo. Consisteix en un remenat d’ou, carbassó, ceba i patata (encara que els més puristes diuen que no s’hi posa). És un dels plats que, en les “Fiestas de Primavera”, no hi pot faltar a les barraques que hi ha per tota […]
La beixamel és una salsa blanca feta amb llet i farina. S’utilitza com a salsa bàsica, és una de les salses més conegudes de la cuina francesa. Dins d’aquest bloc l’hem utilitzat en la recepta dels “Voulavent d’espinacs” però pot acompanyar els plats de pasta.
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com