Demà dijous 16 és el “Dia Mundial de la Croqueta”. Per a que el pogueu celebrar bé, a la web us deixo receptes per fer-ne. Fes clic aquí per veure-les.
Les llenties són un aliment ideal per les persones vegetarianes per la quantitat de proteïnes que ens aporten. També ens aporten hidrats de carboni d’absorció lenta i una bona quantitat de fibra. Pel que fa a les vitamines ens nudreixen amb la vitamia A, E, amb àcid fòlic (B9), B2, B3 i B6. Les llenties […]
Avui parlem d’un aliment que el relacionem directament amb els animals, no per a consum humà. La garrofa és l’excelent substitut del cacau i amb moltes propietats que ara les descriurem. És el fruit d’un arbre anomenat garrofer (Ceratonia siliqua). Pertany a la familia de les leguminoses. Per obtenir la farina es torra la […]
Avui parlem dels germinats. Són un aliment viu i ens aporten un valor nutricional importantíssim que es manté intacte fins al moment que es menja. La seva riquesa en encims, clorofila, aminoàcids, minerals, vitamines i oligoelements vius el converteixen en superaliments i ens ajuden a corregir les carències en l’alimentació. Al germinar, es converteixen en […]
Aquest llegum és originari de l’Himàlaia. Té moltes propietats i un alt valor nutritiu. Conté grans quantitats de fibra, vitamines del grup B (B1, B2 i B7) i minerals (Ferro, manganès, magnesi, fòsfor, calci i zinc). Les proteïnes contenen tots els aminoàcids essencials per tant són molt bons pel nostre organisme. Aquests ens aporten un […]
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com
