Categoria: Nutrició

Portar una dieta vegetariana pot ser una cosa complicada. I no pas per què sigui difícil planificar-la, si no perquè vivim en una societat en la que el consum d’animals està tant arrelat, que qualsevol cosa diferent a això és motiu de crítica i de burla. Per sort, la cosa està canviant i ja sigui […]

Molt sovint la gent confon la dieta vegetariana o vegana amb una dieta saludable i equilibrada, però com qualsevol altre estil alimentari, aquests tipus de dietes basades en aliments d’origen vegetal, també poden no ser tant saludables com semblen. Si, som vegetarians o vegans, però hi ha productes (que no aliments) d’origen vegetal que estan […]

Sempre hem sentit que ens hem d’hidratar, però perquè? com? Ara us ho explicarem. El 75% del cos dels nens és aigua i en el cas dels adults, el 60%. De fet és el principal component de la sang i els diferents teixits i òrgans. En un dia una persona pot perdre entre 2 i […]

Avui parlarem de la importància d’activar els fruits secs crus, no torrats o amb sal per poder obtenir els màxims beneficis de la seva ingesta. El sistema és molt fàcil, deixar-los en aigua unes hores i després eixugar-los. Al final especificarem les hores depenent del fruit sec. Es diu activació perquè al realitzar aquest procés […]

Avui no parlarem d’un aliment en concret sinó de quins aliments hem de menjar per obtenir proteïnes sense menjar carn. Hi molta gent que si no menja carn es pensa que no aporta proteínes al seu cos o que si les proteïens d’origen animal són millors o diferents que les d’origen vegetal. Això és totalment […]

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com