Categoria: Verdura

L’all és un dels ingredients més popular a la cuina. A part té moltes propietats medicinals. Sembla ser que és originari d’Asia, però s’ha extès per tot el món gràcies a la capacitat d’adaptar-se a qualsevol condició climàtica. És un potent energizant, antisèptic (durant la Primera Guerra Gundial es va utilitzar per desinfectar les ferides). […]

Avui parlem de les propietats de la carxofa. Demà us posaré una recepta molt fàcil de realitzar que em va passar el meu amic Toni González. La carxofa (Cynara scolymus) és una verdura d’hivern molt apreciada pels seus efectes beneficiosos sobre la salut. Està composta per aigua. Conté pocs hidrats de carboni i molta quantitat […]

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com