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Un día inmejorable en un entorno fantástico, Les Vinyes del Convent en Horta de Sant Joan . Hemos aprendido a cuidarnos y a vivir «slow».

Tuve el placer de compartir otro showcooking con el gran Ecoxef Gavina Ibern. Deseo que podamos hacer muchos más juntos. Con las recetas hemos hecho llegar al arte de la cocina holística a todo el aforo y hemos visto que es mucho más simple y asequible de lo que la gente piensa.