Este post está también disponible en: Catalán

Ja coneixem la casa Ahimsa (fes clic aquí per a més informació). Avui utilitzarem el seu biotofu amb fruits secs. Com sabeu el tofu és un derivat de la soja (feu clic que a més informació) i ens aporta la proteïna d’aquest plat. Podem posar les verdures que més ens agradin, jo he posat les que tenia a la nevera. Les barquetes ens aporten la part de cereal. Com podeu veure és un plat amb tots els nutrients.