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Os he hablado de las propiedades de la kombucha y los amigos de Kombutxa Mūn Ferments lo elaboran con agua pura de manantial, té verde Lung Ching (el más ecológico que se cultiva en el mundo), azúcar de caña ecológico e ingredientes 100% orgánicos (básicamente fruta, hierbas aromáticas y plantas) que se añaden durante la segunda fermentación para crear sabores sorprendentes que cautivan los paladares más exigentes. Cuenta con el sello ecológico que otorga el CCPAE.

Hoy haremos un caviar utilizando kombucha Verbena (Pepino y María Luisa). Da un toque especial a nuestras ensaladas.