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Ayer explicamos cómo hacer la masa de las crepes (Haz clic aquí para ver la receta). Ahora las rellenaremos con diferentes verduras.
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Ayer explicamos cómo hacer la masa de las crepes (Haz clic aquí para ver la receta). Ahora las rellenaremos con diferentes verduras.
En este caso he hecho de dos tipos:
Lavaremos las espinacas.
En una sartén tostaremos los piñones. Los retiraremos en un plat.En la misma sartén sofreímos las espinacas (no hay que hervirlos antes).
Cuando ya estén cocidos los retiraremos y haremos la bechamel.
Lo mezclaremos todo y ya podemos rellenar las crepes
Lavaremos y cortaremos las verduras en cuadraditos.
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