Lavaremos tanto el arroz como la quinoa por separado.

Lo hervir también por separado ya que los tiempos de cocción no son iguales. Miraremos las instrucciones del paquete.

Cortaremos las verduras en cuadraditos y las pondremos al horno con un poco de aceite hasta que estén cocidas.

Cortaremos la tortilla a la francesa en cuadraditos.

Cuando todo esté cocido y cortado, lo mezclaremos todo.

Ya está a punto de servir.

PS: Si la necesita ponerse en un tupper, espere que esté frío para que no quede demasiado blando al seguir la cocción al estar tapado.