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Silvia nos pasa una ensalada muy sencilla de hacer y con muchos nutrientes. Incorpora los garbanzos y el huevo como proteína (si queremos hacer vegano eliminar los huevos), vitaminas de hoja verde y añadiremos el rojo de los tomates. Terminamos dando un toque con semillas de sésamo (podemos poner pipas o cualquier otra que nos guste)