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De todos es sabido que me encantan las lentejas. En esta receta añado Calabizo (para más información haga clic aquí). Un plato que siempre apetece.
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De todos es sabido que me encantan las lentejas. En esta receta añado Calabizo (para más información haga clic aquí). Un plato que siempre apetece.
Cortaremos en cuadraditos las verduras.
Sofreiremos los ajos en la cazuela y cuando empiecen a estar rubios añadiremos la cebolla.
Seguidamente pondremos el pimiento verde y la zanahoria.
Cuando esté casi cocido incorporaremos los trozos de Calabizo.
Cuando esté añadiremos las lentejas y daremos un par de vueltas para mezclar todos los sabores.
Teniendo en cuenta que las lentejas rojas se cuecen en poco tiempo (unos 8 minutos), añadiremos poca agua si queremos que no nos quede caldoso.
Cuando las lentejas estén cocidas ya lo podemos servir.
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