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Hemos hablado de las propiedades del Baobab de Baia Food Co (haz clic aquí para leerlas). sempre que introduïm superaliments, estem donant un valor afegit als nostres plats.
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Lavar y cortar los puerros en trocitos.
Los pondremos a la olla con un poco de aceite.
Mientras se fríen un poco a fuego lento, Pelar y trocear la calabaza en dados grandes.
Pondremos la calabaza en la olla y pasaremos a cortar el calabacín que también añadiremos.
A continuación cubriremos de agua y dejaremos hervir hasta que las verduras estén cocidas.
Una vez fuera del fuego lo trituraremos, rectificamos de sal y pondremos el baobab.
Ya está listo para degustar.
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