Este post está también disponible en: Un placer colaborar con«AMENA»(Asociación Mexicana de Epilepsia en Niños y Adultos) y con «Sijo puc, tu també #epilep»en el programa #AlimentaTuCerebro. Hemos aprendido cómo utilizar los superalimentos en nuestro día a día. No espere más y apúntate para la próxima sesión enviando un correo electrónico a amena.epilepsia@gmail.com Gracias para […]

Por David

Este post está también disponible en: Sant jordi es una fiesta muy especial. Elaboraremos 2 recetas a través de Instaram live: · Tarta de manzana con forma de Rosa de Sant Jordi · Hummus de colores (varios sabores: aguacate, cúrcuma, remolacha) Podréis encontrar las recetas escritas en www.receptesvegetarianes.com, en instagram: receptes_vegetarianes_totsa y en facebook. No […]

Por David

Este post está también disponible en: El día 19 tuve el placer de compartir un Showcooking en vivo al Instaram con La Cuina de Gavina. Hemos hecho 2 recetas: La Cuina de Gavina, la «sobrasada vegana« y Receptes Vegetarianes, el «paté de lentejas«. Podéis encontrar las recetas escritas aquí en la web. No olvides suscribirte […]

Por David

Este post está también disponible en: Hoy hemos hecho un Showcooking live en instagram. Hemos elaborado 2 recetas: El pudín de chía y pimientos del piquillo rellenos de lentejas. Podéis encontrar las recetas escritas en www.receptesvegetarianes.com, en instagram: receptes_vegetarianes_totsa y en facebook. Suscribiros a mi canal de youtube para recibir las notificaciones.

Por David

Este post está también disponible en: Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta. Hoy me he decidido. Falafel para comer. El Falafel es una croqueta de garbanzos típica de la cocina de Oriente Próximo. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogurt o de tahin, así como en forma de bocadillo relleno con pan de […]

Por David

Este post está también disponible en: Ahora que se acerca el fin de semana os hago una propuesta. A todo el mundo nos gusta los días especiales hacer un vermut. Hoy os doy una propuesta más saludable y sin alcohol. Los amigos de Kombutxa Munt ferments (Haz clic aquí para más información) nos proporcionan la […]

Por David

Este post está también disponible en: Como todos sabemos los guisantes son legumbres, por lo tanto nos aportan una gran cantidad de proteína. Para que ésta sea completa nos haría falta un cereal, en este caso el mijo. Al juntarlos tenemos un plato completo.

Por David

Este post está también disponible en: Calabizo es una empresa que fabrica artesanalmente chorizos 100% vegetales a base de calabaza (haz clic aquí para más información). Como novedad han hecho un potaje ecológico de garbanzos con Calabizo. Siempre hay un día que no tienes mucho tiempo de cocinar y quieres comer un buen plato de […]

Por David

Este post está también disponible en: Como siempre digo, los vegetarianos comemos proteínas, no sólo verde. Hoy haremos unas croquetas con proteínas (legumbre y soja texturizada). Para completar el plato nos haría falta un poco de cereales y verduras. Así tendremos un plato completo.

Por David

Este post está también disponible en: Hoy presentamos la primera receta de Lucía Lladró. Muchas gracias por querer colaborar con nosotros. !!!!Este helado tiene una pinta buenísima y súper sano!!!!

Por Lucía Lladró

Este post está también disponible en: Ya hemos hablado de las propiedades de las lentejas (haz clic aquí para verlas). Hace tiempo que quería hacer un paté utilizándolas ya que así los desayunos o meriendas pueden ser con una proteína tan buena como las lentejas. Como podréis ver es muy fácil de hacer y sólo […]

Por David

Este post está también disponible en: El aquafaba es el caldo resultante de hervir los garbanzos. Esta agua contiene mucha proteína por eso se monta como si fueran claras de huevo. SI compre el garbanzos de bote, mirad que sean ECO y BIO.

Por David

Este post está también disponible en: Silvia nos pasa una ensalada muy sencilla de hacer y con muchos nutrientes. Incorpora los garbanzos y el huevo como proteína (si queremos hacer vegano eliminar los huevos), vitaminas de hoja verde y añadiremos el rojo de los tomates. Terminamos dando un toque con semillas de sésamo (podemos poner […]

Por Silvia Grau Alasà

Este post está también disponible en: Atreveros a experimentar en la cocina. Prueba de hacer hummus con diferentes sabores (los que más te gusten). Yo he puesto aguacate, pimiento rojo asado o del piquillo y remolacha. Para acompañar unas crudités de verduras.

Por David

Este post está también disponible en: Esta receta nos aporta mucha energía y proteínas al estar hecha de garbanzos.

Por David