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Showcooking en Instagram live con La Cuina de Gavina. Menú de Sant Jordi

Este post está también disponible en: Aunque hace días de Sant Jordi, hoy queríamos compartir el Showcooking en l’Instagram live con La Cuina de Gavina. Hubo problemas técnicos y no se pudo realizar en el mismo momento y se hizo cada uno en su perfil. En esta vídeo receta podréis ver la parte de Receptes […]

Barquitas de verdura con tempeh

Este post está también disponible en: Sabéis que los fermentados me encantan y son muy saludables. Uno de mis favoritos es el tempeh (haz clic aquí para saber sus propiedades) y de Tempeh Tarragona (haz clic aquí para más información).

Seitan Wellington

Este post está también disponible en: Hoy hacemos una receta para quedar muy bien para un día de celebración o fiesta. Cada vez que lo he hecho los invitados han quedado encantados.

Frankfurt de Ahimsa con hojaldre

Este post está también disponible en: Gracias a Ahimsa (haz clic aquí para más información) hoy comeremos una versión diferente del frankfurt. Si hacemos una fiesta o una celebración es un plato que siempre quedas bien, incluso como tapa.

Gazpacho con kombucha

Gazpacho con kombucha

Este post está también disponible en: Hoy haremos una versión del gazpacho, en vez de poner el agua y el vinagre pondremos la kombucha (haz clic aquí para ver las propiedades). Nuestros amigos de Kombutxa Münt Ferments tienen muchas variedades que van bien. Hoy he utilizado la de Ginger (lleva manzana y jengibre).

Vermut saludable

Este post está también disponible en: Ahora que se acerca el fin de semana os hago una propuesta. A todo el mundo nos gusta los días especiales hacer un vermut. Hoy os doy una propuesta más saludable y sin alcohol. Los amigos de Kombutxa Munt ferments (Haz clic aquí para más información) nos proporcionan la […]

Seitan con dátiles

Este post está también disponible en: Hoy adapto una de las recetas más típicas catalanas para Fiestas al vegetarianismo. Haremos Seitán con dátiles (o ciruelas).

Hamburguesa de azuki y cañamo de Ahimsa

Este post está también disponible en: Hay días que no tienes ganas de cocinar o no tienes tiempo y quieres comer bien y sano. Gracias a los amigos de Ahimsa lo podemos hacer. Hoy comeremos una hamburguesa de azuki y cañamo de Ahimsa. (haz clic aquí para más información). Para acompañar he sofrito las verduras […]

Biocroquetas de Ahimsa con samfaina

Este post está también disponible en: Hoy he probado un nuevo producto de Ahimsa (feu clic aquí per a més informació), sus biocroquetes de champiñones y tofu. Tengo que decir que me ha sorprendido su cremosidad y su sabor. Son ideales para llevar a un tupper cuando comes fuera. ¡¡¡¡Probadlas!!!!

Potaje ecológico de garbanzos con Calabizo

Este post está también disponible en: Calabizo es una empresa que fabrica artesanalmente chorizos 100% vegetales a base de calabaza (haz clic aquí para más información). Como novedad han hecho un potaje ecológico de garbanzos con Calabizo. Siempre hay un día que no tienes mucho tiempo de cocinar y quieres comer un buen plato de […]

Redondo de Ahimsa con salsa de turrón

Este post está también disponible en: Ya conocéis la casa Ahimsa (feu clic aquí per a més informació). Hoy hacemos una receta que podría ser por un día de celebración utilizando su redondo.

Lentejas rojas, arroz y calabizo

Este post está también disponible en: De todos es sabido que me encantan las lentejas. En esta receta añado Calabizo (para más información haga clic aquí). Un plato que siempre apetece.

Helado proteico sin grasa ni azúcares añadidos

Este post está también disponible en: Este helado para los ingredientes que lleva (proteína vegana y frutos secos) se puede considerar proteína. A pesar de ser ingredientes saludables, no es aconsejable comer más de una vez al día.

Pizza vegetal y Heura

Este post está también disponible en: Hoy vamos a hacer una pizza de verduras y Heura (incluyendo la masa). Si no quieres este trabajo, puedes poner uno preparado, son muy buenos!!!!!!!! Gracias Heura por el trabajo que hacéis (más para más información haga clic aquí). Los vegetarianos ya podemos tener pizzas con proteínas en el […]

Tarta de manzana en forma de rosa (ideal para Sant Jordi)

Este post está también disponible en: Hoy no os doy una receta hecha por mí. He encontrado este video y me ha gustado mucho. Como podrán ver es muy fácil de hacer y tiene un resultado espectacular. Hasta la próxima.

Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com