Este post está también disponible en: Estamos en plena temporada de las coles de Bruselas. Es una verdura que normalmente no la utilizamos. Destacan por su alto contenido en vitamina C, aunque, como todo alimento de origen vegetal, también posee otras características y cualidades, como su riqueza en fibra, minerales como calcio y hierro, y […]

Por David

Este post está también disponible en: Ahora que se acerca el fin de semana os hago una propuesta. A todo el mundo nos gusta los días especiales hacer un vermut. Hoy os doy una propuesta más saludable y sin alcohol. Los amigos de Kombutxa Munt ferments (Haz clic aquí para más información) nos proporcionan la […]

Por David

Este post está también disponible en: Últimamente he cogido afición al seitán. Veo que es muy versátil y puedes hacer muchos guisos. A ver que os parece este con camagrocs.

Por David

Este post está también disponible en: Hoy adapto una de las recetas más típicas catalanas para Fiestas al vegetarianismo. Haremos Seitán con dátiles (o ciruelas).

Por David

Este post está también disponible en: Hay días que no tienes ganas de cocinar o no tienes tiempo y quieres comer bien y sano. Gracias a los amigos de Ahimsa lo podemos hacer. Hoy comeremos una hamburguesa de azuki y cañamo de Ahimsa. (haz clic aquí para más información). Para acompañar he sofrito las verduras […]

Por David

Este post está también disponible en: Como todos sabemos los guisantes son legumbres, por lo tanto nos aportan una gran cantidad de proteína. Para que ésta sea completa nos haría falta un cereal, en este caso el mijo. Al juntarlos tenemos un plato completo.

Por David

Este post está también disponible en: Os he hablado de las propiedades de la kombucha y los amigos de Kombutxa Mūn Ferments lo elaboran con agua pura de manantial, té verde Lung Ching (el más ecológico que se cultiva en el mundo), azúcar de caña ecológico e ingredientes 100% orgánicos (básicamente fruta, hierbas aromáticas y […]

Por David

Este post está también disponible en: Mi amiga Rosa Baliach me ha hecho un gran regalo. Este magnífico pastel. Le he pedido la receta para poder compartir con todos.

Por David

Este post está también disponible en: Hoy hacemos un plato rápido, bueno y sencillo. Es un segundo plato a la vez de comida o una cena perfecto. Añadimos unos germinados de Germinados Tugas (haz clic aquí para más información)

Por David

Este post está también disponible en: Volvemos a hacer una receta con tempeh de Tempeh Tarragona (feu clic aquí per a més informació). Si se los desea hacer pedido, no dudéis en llamarlos al 647 29 73 99 y consultar los días y lugares de entrega. Como sabéis está compuesto de legumbre. Para hacer la […]

Por David

Este post está también disponible en: Hoy haremos unas hamburguesas vegetales muy fáciles y con productos económicos y que podemos tener en casa fácilmente. Para que luego digan que el vegetariano es caro.

Por David

Este post está también disponible en: Hoy hacemos un plato con tempeh de Tempeh Tarragona (haz clic aquí para más información). Si deseáis hacerles un pedido, no dudéis en llamarlos al 647 29 73 99 y consultar los días y lugares de entrega. Como sabéis está compuesto de legumbre. Para terminar de hacer la proteína […]

Por David

Este post está también disponible en: Hoy he probado un nuevo producto de Ahimsa (feu clic aquí per a més informació), sus biocroquetes de champiñones y tofu. Tengo que decir que me ha sorprendido su cremosidad y su sabor. Son ideales para llevar a un tupper cuando comes fuera. ¡¡¡¡Probadlas!!!!

Por David

Este post está también disponible en: Lucia nos ha pasado otra receta. Panecillos de espelta rellenos. ¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!!

Por Lucía Lladró

Este post está también disponible en: Calabizo es una empresa que fabrica artesanalmente chorizos 100% vegetales a base de calabaza (haz clic aquí para más información). Como novedad han hecho un potaje ecológico de garbanzos con Calabizo. Siempre hay un día que no tienes mucho tiempo de cocinar y quieres comer un buen plato de […]

Por David