Recetas - Receptes Vegetarianes

Lentejas rojas, arroz y calabizo

Este post está también disponible en: De todos es sabido que me encantan las lentejas. En esta receta añado Calabizo (para más información haga clic aquí). Un plato que siempre apetece.

Por David

Ensalada de arroz y quinoa con verduras

Este post está también disponible en: Hoy haremos un plato con todos los nutrientes necesarios. Tenemos un cereal (arroz integral), un pseudocereal (la quinua), verduras y proteínas. Como puede ver podría ser plato único o el tupper para llevar la comida.

Por David

Mousse de higos con aquafaba

Este post está también disponible en: El aquafaba es el caldo resultante de hervir los garbanzos. Esta agua contiene mucha proteína por eso se monta como si fueran claras de huevo. SI compre el garbanzos de bote, mirad que sean ECO y BIO.

Por David

Ensalada fresca

Este post está también disponible en: Silvia nos pasa una ensalada muy sencilla de hacer y con muchos nutrientes. Incorpora los garbanzos y el huevo como proteína (si queremos hacer vegano eliminar los huevos), vitaminas de hoja verde y añadiremos el rojo de los tomates. Terminamos dando un toque con semillas de sésamo (podemos poner […]

Por Silvia Grau Alasà

Helado proteico sin grasa ni azúcares añadidos

Este post está también disponible en: Este helado para los ingredientes que lleva (proteína vegana y frutos secos) se puede considerar proteína. A pesar de ser ingredientes saludables, no es aconsejable comer más de una vez al día.

Por David

Pizza vegetal y Heura

Este post está también disponible en: Hoy vamos a hacer una pizza de verduras y Heura (incluyendo la masa). Si no quieres este trabajo, puedes poner uno preparado, son muy buenos!!!!!!!! Gracias Heura por el trabajo que hacéis (más para más información haga clic aquí). Los vegetarianos ya podemos tener pizzas con proteínas en el […]

Por David

Croquetas de mijo con verduras

Este post está también disponible en: Ya sabemos las propiedades del mijo(haz clic aquí para verlas). Usaremos el mijo como base de las croquetas. Podemos añadir cualquier verdura o ingrediente para elaborarlas.

Por David

4 (16 croquetas)

«Porridge» rápido de avena

Este post está también disponible en: Hoy haremos un desayuno muy nutritivo, aporta mucha energía, saciante y rápido de preparar. Si añadimos la canela aportaremos triptófanos que nos ayudarán a comenzar el día con felicidad. También lo podemos hacer como postre.

Por David

Hummus de diferentes sabores con Bimi

Este post está también disponible en: Atreveros a experimentar en la cocina. Prueba de hacer hummus con diferentes sabores (los que más te gusten). Yo he puesto aguacate, pimiento rojo asado o del piquillo y remolacha. Para acompañar unas crudités de verduras.

Por David