Aquesta recepta també me l’ha passada la Carolina Fajardo. Per veure les propietats feu clic aquí.
Aquesta recepta també me l’ha passada la Carolina Fajardo. Per veure les propietats feu clic aquí.
Rentarem la quinoa passant un parell d’aigues. L’escorrerem i la posarem a bullir durant uns 15 minuts (segons les indicacions del fabricant). Per cada tassa de quinoa dues d’aigua.
Mentrestant tallarem la resta d’ingredients a trossos petits.
Barrejarem tots els ingredients i ho amanim amb sal d’escames, pebre, l’oli d’oliva i la llimona.
Llesta per a menjar.
Moltes gràcies Carolina per aquesta amanida.
Receptes Vegetarianes. Tarragona receptes@receptesvegetarianes.com